{"title":"RONER","description":"","products":[{"product_id":"sammic-sous-vide-smartvide-5","title":"SAMMIC - SOUS VIDE SMARTVIDE 5","description":"\u003cp\u003eSus características son las siguientes:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDispone de sistema de cocción a una temperatura controlada con gran precisión.\u003cbr\u003e\nEs fácil de usar, basta con programar la temperatura y el tiempo y SmartVide hará el resto.\u003cbr\u003e\nEste cocedor requiere muy poco tiempo de dedicación, lo que permite al chef hacer otras cosas mientras el productos se está cocinando. Solo es necesario programar la temperatura y tiempo de cocción en la pantalla.\u003cbr\u003e\nLos alimentos realzan su sabor y textura. Además, permite cocinar alimentos en sus propios jugos. Durante la cocción, consigue reducir a la mitad los tiempos de marinado y macerado de los ingredientes. Infusiona y aromatiza aceites, grasas y otros productos, mediante la técnica de temperatura controlada.\u003cbr\u003e\nTiene una construcción robusta de acero inoxidable.\u003cbr\u003e\nDe diseño portátil, con asa que permite moverlo fácilmente de un contenedor a otro.\u003cbr\u003e\nEl panel y el asa son de poliamida reforzada con fibra de vidrio.\u003cbr\u003e\nEstán preparados para el nuevo sistema de trazabilidad individualizada de tiempos de cocción SmartVideTrack.\u003cbr\u003e\nEquipado con sistema Haccp-Ready, gracias a la conectividad Bluetooth, para intercambiar datos y mejorar el rendimiento del chef. Permitiendo exportar o imprimir los resultados de la cocción al final de cada ciclo.\u003cbr\u003e\nEs posible guardar las recetas por su nombre en la memoria del aparato y en la app.\u003cbr\u003e\nLa marca Sammic garantiza la actualización del software del cocedor de manera gratuita, estés donde estés.\u003cbr\u003e\nEspecificaciones técnicas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene una capacidad de hasta 30 litros.\u003cbr\u003e\nEl rango de temperatura es de 5 a 95 ºC.\u003cbr\u003e\nLa precisión del display es de 0.01 ºC.\u003cbr\u003e\nLas dimensiones de la parte sumergible son 11,6 x 9,4 x 14,7 cm.\u003cbr\u003e\nLas dimensiones de la parte exterior son 11,6 x 12,8 x 33 cm.\u003cbr\u003e\nEl voltaje es de 230 V.\u003cbr\u003e\nLa potencia es de 1600 W.\u003c\/p\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332950339967,"sku":null,"price":694.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/sammiccocinasousvidesmartvide5-1.jpg?v=1762117050"},{"product_id":"sammic-sous-vide-smartvide-7","title":"SAMMIC - SOUS VIDE SMARTVIDE 7","description":"\u003cp\u003eSus características son:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDispone de sistema de control de temperatura con gran precisión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs fácil de usar, basta con programar la temperatura y el tiempo y SmartVide hará el resto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreserva las cualidades de los productos realzando sabores y texturas. Reduce los tiempos de maceración a la mitad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon una sonda de corazón opcional controlar de forma aún mas precisa para la estandarización de las recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstá fabricado con una estructura robusta en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl panel y el asa de transporte es de poliamida reforzada con fibra de vidrio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenú de ajustes completo y accesible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa parte sumergible está provista de un protector del agitador de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstán preparados para el nuevo sistema de trazabilidad individualizada de tiempos de cocción SmartVideTrack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquipado con sistema Haccp-Ready, gracias a la conectividad Bluetooth, para intercambiar datos y mejorar el rendimiento del chef. Permitiendo exportar o imprimir los resultados de la cocción al final de cada ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs posible guardar las recetas por su nombre en la memoria del aparato y en la app.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa marca Sammic garantiza la actualización del software del cocedor de manera gratuita, estés donde estés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEspecificaciones técnicas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTiene capacidad de hasta 56 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl rango de temperatura de 5 a 95 ºC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa precisión del display es de 0.01 ºC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas dimensiones de la parte sumergible son 11,7 x 11 x 14,7 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas dimensiones de la parte exterior son 12,4 x 14 x 36 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa potencia es de 2000 W.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332950503807,"sku":null,"price":879.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/sammiccocinasousvidesmartvide7.jpg?v=1762117051"},{"product_id":"sammic-sous-vide-smartvide-9","title":"SAMMIC - SOUS VIDE SMARTVIDE 9","description":"\u003cp\u003eSus características son:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDispone de sistema de control de temperatura con gran precisión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstá fabricado con una estructura robusta en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl asa es ergonómica y robusta, en acero inoxidable macizo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenú de ajustes completo y accesible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa parte sumergible está provista de un protector del agitador de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSus 4 botones y pantalla a color ofrece toda la información necesaria, lo que hace que sea sencillo e intuitivo de utilizar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonda corazón opcional y control por sonda. La posibilidad de inicio del ciclo activado por sonda es una función crucial para la tareas de pasteurización .\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene la posibilidad de conexión a cuba potenciada controlada. Muy útil para trabajar productos congelados o muy fríos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstán preparados para el nuevo sistema de trazabilidad individualizada de tiempos de cocción SmartVideTrack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquipado con sistema Haccp-Ready, gracias a la conectividad Bluetooth, para intercambiar datos y mejorar el rendimiento del chef. Permitiendo exportar o imprimir los resultados de la cocción al final de cada ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs posible guardar las recetas por su nombre en la memoria del aparato y en la app.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa marca Sammic garantiza la actualización del software del cocedor de manera gratuita, estés donde estés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEspecificaciones técnicas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTiene capacidad de hasta 56 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl rango de temperatura de 5 a 95 ºC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa precisión del display es de 0.01 ºC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas dimensiones de la parte sumergible son 11,7 x 11 x 14,7 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas dimensiones de la parte exterior son 12,4 x 14 x 36 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa potencia es de 2000 W.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332950765951,"sku":null,"price":1103.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/sammiccocinasousvidesmartvide9.jpg?v=1762117051"},{"product_id":"sammic-sous-vide-smartvide-x","title":"SAMMIC - SOUS VIDE SMARTVIDE X","description":"\u003cp\u003eSus características son:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDispone de sistema de control de temperatura con gran precisión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstá fabricado con una estructura robusta en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon pantalla a color táctil de 5”, menú de ajustes completo y accesible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene un asa ergonómica de acero inoxidable para moverla fácil y cómodamente de un contenedor a otro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa parte sumergible está provista de un protector del agitador de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparado para HACCP, permite exportar e imprimir mediante Bluetooth los resultados de la cocción al final del ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon inicio diferido gracias a la conexión por bluetooth, permitiendo programar la hora determinada en la que el agua empiece a calentarse,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonda corazón opcional y control por sonda. La posibilidad de inicio del ciclo activado por sonda es una función crucial para la tareas de pasteurización.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene la opción de añadir la cuba potenciada controlada. Muy útil para trabajar productos congelados o muy fríos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstán preparados para el nuevo sistema de trazabilidad individualizada de tiempos de cocción SmartVideTrack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs posible guardar las recetas por su nombre en la memoria del aparato y en la app.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene la posibilidad de establecer su uso por tiempo indefinido, fijando la temperatura pero no un tiempo. Esta función es ideal para la regeneración y para el uso de la aplicación Janby\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrack Mini integrada. Con esta aplicación se controlan los tiempos de cocción como de regeneración de las distintas bolsas de un mismo baño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa marca Sammic garantiza la actualización del software del cocedor de manera gratuita, estés donde estés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEspecificaciones técnicas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTiene capacidad de hasta 56 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl rango de temperatura es de 5 a 95 ºC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas dimensiones de la parte sumergible son 11,7 x 11 x 14,7 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas dimensiones de la parte exterior son 12,4 x 14,8 x 38,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa potencia es de 2000 W.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332950897023,"sku":null,"price":1386.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/sammiccocinasousvidesmartvidex.jpg?v=1762117051"},{"product_id":"edenox-bano-maria-sous-vide-bmp-25","title":"EDENOX - BAÑO MARÍA SOUS VIDE BMP-25","description":"\u003cp\u003eTiene las siguientes características:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstá fabricado en acero inoxidable.\u003cbr\u003e\nGarantiza una temperatura controlada electrónicamente con precisión.\u003cbr\u003e\nContiene un filtro de seguridad para evitar que entren impurezas en el sistema de recirculación del agua.\u003cbr\u003e\nDispone de 5 programas de memoria.\u003cbr\u003e\nEl sistema de recirculación del agua mantiene una temperatura constante.\u003cbr\u003e\nIncluye grifo de vaciado.\u003cbr\u003e\nEl control digital tiene opciones de guardar en memoria diferentes programas.\u003cbr\u003e\nIncluye accesorio para la separación de las bolsas.\u003cbr\u003e\nEspecificaciones técnicas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene una capacidad de 24 litros.\u003cbr\u003e\nEl rango de temperatura es de 45 a 90 ºC, regulable.\u003cbr\u003e\nSus dimensiones son 62,6 x 36 x 30 cm.\u003cbr\u003e\nLa potencia es de 700 W.\u003cbr\u003e\nSu funcionamiento es el siguiente:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe programa la temperatura y el tiempo.\u003cbr\u003e\nCuando alcanza la temperatura programada, el baño maría permanece en standby hasta que se pulsa el botón para iniciar la cuenta atrás del tiempo programado.\u003cbr\u003e\nA llegar al tiempo programado, el baño maría deja de funcionar\u003c\/p\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332951060863,"sku":null,"price":494.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/edenoxbanomariasousvidebmp25.jpg?v=1762117051"},{"product_id":"fimar-sous-vide-rh50","title":"FIMAR - SOUS VIDE RH50","description":"\u003cp\u003eSus características son:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabricada en acero inoxidable.\u003cbr\u003e\nCon tablero de control con 5 programas de cocción.\u003cbr\u003e\nEquipada con display para visualización de la temperatura, sonda corazón y temporizador.\u003cbr\u003e\nLa máquina tiene un dispositivo de seguridad que se bloquea en ausencia de agua.\u003cbr\u003e\nDispone de un sensor de temperatura con delta de 0,1 ºC.\u003cbr\u003e\nAlcanza 70 ºC en unos 25 minutos.\u003cbr\u003e\nEspecificaciones técnicas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene capacidad de hasta 50 litros.\u003cbr\u003e\nLa precisión del display es de 0.3 ºC.\u003cbr\u003e\nLas dimensiones de la parte exterior son 24 x 15 x 39 cm.\u003cbr\u003e\nLa potencia es de 2.000 W.\u003cbr\u003e\nPesa 4,4 kg.\u003c\/p\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332951191935,"sku":null,"price":1005.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/fimarsousviderh50.jpg?v=1762117052"},{"product_id":"savemah-sous-vide-svcp-120","title":"SAVEMAH - SOUS VIDE SVCP-120","description":"\u003cp\u003eEl Sous Vide SVCP-120 de Savemah es portátil. Utilizado en el sector de la cocina profesional tiene una pantalla LCD con panel de mandos sencillo e intuitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Roner o Baño estático resalta la textura y los sabores de los alimentos gracias a la cocción lenta sobre bolsas selladas al vacío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe diseño compacto, tiene un tornillo que permite fijarlo a recipientes cilíndricos o planos con capacidad de 30 litros, manteniendo la temperatura deseada de forma precisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSus características son las siguientes:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabricado con la parte sumergible en acero inoxidable.\u003cbr\u003e\nDe diseño portátil, es compatible con recipientes cilíndricos o planos.\u003cbr\u003e\nProvisto de panel de mandos LCD que mide la temperatura exacta y controla el tiempo.\u003cbr\u003e\nCon temporizador de 0 a 99 horas y alarma de detección de bajo nivel de agua.\u003cbr\u003e\nEl control de temperatura tiene un mínimo margen de error de 0,1 ºC para un resultado excelente.\u003cbr\u003e\nLa temperatura se reparte uniformemente gracias al circulador de agua.\u003cbr\u003e\nEl sistema electrónico está protegido contra la humedad.\u003cbr\u003e\nLa memoria permite grabar la temperatura en ºC y ºF, memoriza el estado del proceso de cocción antes de desconectarlo y la ultima impostación de temperatura y tiempo.\u003cbr\u003e\nEspecificaciones técnicas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompatible con cubetas con una capacidad máxima de 30 litros.\u003cbr\u003e\nEl rango de temperatura es de 5 a 99 ºC.\u003cbr\u003e\nLa precisión es de 0,1 ºC.\u003cbr\u003e\nLa potencia es de 1.500 W.\u003cbr\u003e\nVoltaje 230 V.\u003cbr\u003e\nSus dimensiones son 14,5 x 18,5 x 29 cm.\u003cbr\u003e\nPesa 2 kg.\u003c\/p\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332951323007,"sku":null,"price":324.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/savemahsousvidesvcp120.jpg?v=1762117052"},{"product_id":"edenox-sous-vide-30","title":"EDENOX - SOUS VIDE 30","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"67\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"65\"\u003eEdenox Sous Vide 30 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"355\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"72\" data-end=\"95\"\u003eEdenox Sous Vide 30\u003c\/strong\u003e es un sistema de cocción portátil diseñado para chefs y profesionales de la gastronomía que buscan precisión y uniformidad en sus preparaciones. Su diseño compacto y resistente, fabricado en acero inoxidable, garantiza durabilidad y facilidad de transporte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"357\" data-end=\"394\"\u003e\u003cstrong data-start=\"361\" data-end=\"392\"\u003eCaracterísticas principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"395\" data-end=\"901\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"397\" data-end=\"419\"\u003eCocción homogénea:\u003c\/strong\u003e Equipado con un potente agitador que distribuye uniformemente la temperatura en toda la cubeta.\u003cbr data-start=\"515\" data-end=\"518\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"520\" data-end=\"540\"\u003eControl preciso:\u003c\/strong\u003e Incorpora un sensor de temperatura para un ajuste constante y exacto.\u003cbr data-start=\"610\" data-end=\"613\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"615\" data-end=\"635\"\u003ePanel intuitivo:\u003c\/strong\u003e Fácil de usar, permitiendo configurar y monitorear la cocción con comodidad.\u003cbr data-start=\"712\" data-end=\"715\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"717\" data-end=\"743\"\u003eSeguridad garantizada:\u003c\/strong\u003e Alarma integrada que avisa en caso de bajo nivel de agua.\u003cbr data-start=\"801\" data-end=\"804\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"831\"\u003eConstrucción robusta:\u003c\/strong\u003e Fabricado en acero inoxidable para mayor resistencia y durabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"903\" data-end=\"938\"\u003e\u003cstrong data-start=\"907\" data-end=\"936\"\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"939\" data-end=\"1166\"\u003e\n\u003cli data-start=\"939\" data-end=\"1000\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"955\"\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Compatible con cubetas de hasta 30 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1001\" data-end=\"1044\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1003\" data-end=\"1028\"\u003eRango de temperatura:\u003c\/strong\u003e De 5 a 99 ºC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1045\" data-end=\"1075\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1047\" data-end=\"1061\"\u003ePrecisión:\u003c\/strong\u003e +\/- 0,5 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1076\" data-end=\"1116\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1094\"\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 15,3 x 6,4 x 33 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1117\" data-end=\"1142\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1119\" data-end=\"1132\"\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 1500 W.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1143\" data-end=\"1166\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1145\" data-end=\"1157\"\u003eVoltaje:\u003c\/strong\u003e 230 V.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1168\" data-end=\"1326\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"1171\" data-end=\"1194\"\u003eEdenox Sous Vide 30\u003c\/strong\u003e es la solución ideal para lograr cocciones al vacío de alta precisión, asegurando texturas y sabores perfectos en cada preparación.\u003c\/p\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332951486847,"sku":null,"price":297.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/edenoxsousvide30.jpg?v=1762117053"},{"product_id":"savemah-bano-maria-sous-vide-800","title":"SAVEMAH - BAÑO MARÍA SOUS VIDE 800","description":"\u003cp\u003eEl Baño María Sous Vide 800 de Savemah permite cocinar a baja temperatura y de forma constante una gran variedad de alimentos. El sistema de cocción Sous Vide conserva las propiedad nutricionales, color y sabor de los alimentos, además de favorecer el ahorro de energía y agua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste equipo de baño Sous Vide es fundamental en las cocinas profesionales. Tiene una amplia cuba de capacidad máxima 50 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene las siguientes características:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstá fabricado con exterior e interior en acero inoxidable Aisi 304.\u003cbr\u003e\nProvisto de un sensor que mantiene la temperatura de cocción constante.\u003cbr\u003e\nSe caracteriza por tener dos fases diferentes, en la primera el operador selecciona la temperatura deseada (generalmente no más de 60 ºC) y en la segunda el tiempo de cocción.\u003cbr\u003e\nIncorpora un controlador digital con sondas de resistencia y temperatura.\u003cbr\u003e\nIncluye temporizador.\u003cbr\u003e\nIncluye tapa con junta de goma hermética, favorece el ahorro de energía y el consumo de agua.\u003cbr\u003e\nEspecificaciones técnicas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene una capacidad de 50 litros.\u003cbr\u003e\nLa altura máxima del nivel de agua es de 17 cm.\u003cbr\u003e\nLa altura de  la cuba es de 20 cm.\u003cbr\u003e\nEl rango de temperatura de trabajo es de 45 a 95 ºC.\u003cbr\u003e\nSus dimensiones son 67 x 55 x 32 cm.\u003cbr\u003e\nLa potencia es de 2.000 W.\u003cbr\u003e\nVoltaje 230 V.\u003c\/p\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332951781759,"sku":null,"price":1796.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/savemahbanomariasousvide800.jpg?v=1762117053"},{"product_id":"fimar-sous-vide-sv25","title":"FIMAR - SOUS VIDE SV250","description":"\u003cp\u003eSus características son:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabricada en acero inoxidable.\u003cbr\u003e\nCon tablero de control con 5 programas de cocción.\u003cbr\u003e\nEquipado con display para visualización de la temperatura, sonda corazón y temporizador.\u003cbr\u003e\nLa máquina tiene un dispositivo de seguridad que se bloquea en ausencia de agua.\u003cbr\u003e\nDispone de un sensor de temperatura con delta de 0,1 ºC.\u003cbr\u003e\nProvisto de grifo de vaciado\u003cbr\u003e\nAlcanza 70 ºC en unos 50 minutos.\u003cbr\u003e\nEspecificaciones técnicas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene capacidad de hasta 25 litros.\u003cbr\u003e\nLa precisión del display es de 0,3 ºC.\u003cbr\u003e\nLas dimensiones de la parte exterior son 64 x 35 x 33 cm.\u003cbr\u003e\nLa potencia es de 2.000 W.\u003cbr\u003e\nPesa 13 kg.\u003c\/p\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332951945599,"sku":null,"price":770.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/fimarsousvidesv25.jpg?v=1762117053"},{"product_id":"sammic-cocedor-sous-vide-svc-14","title":"SAMMIC - COCEDOR SOUS VIDE SVC-14","description":"\u003cp\u003eEl Cocedor Sous Vide SVC-14 de Sammic está fabricado en acero inoxidable, tiene un diseño compacto que se adapta a las cocinas de menor espacio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un modelo de 14 litros de capacidad. Tiene la posibilidad de añadir separadores de forma opcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl baño sous vide tiene un sistema de cocción controlado que garantiza un acabado óptimo de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSus características son las siguientes:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDispone de sistema de cocción a baño de maría estático.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstá fabricado en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstá equipado con control PID adaptativo que le permite la cocción sin necesidad de atención continua de un operador experimentado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye grifo de vaciado, para facilitar la labor de limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEspecificaciones técnicas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTiene capacidad de 14 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de Temperatura de 5 ºC a 99 ºC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones externas 43,1 x 37,7 x 29 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones internas 30 x 30 x 15 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl voltaje es de 230 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa potencia es de 1500 W.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesa 10 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIncluye:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrifo de vaciado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332952142207,"sku":null,"price":1292.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/sammiccocinasousvidesvc.jpg?v=1762117054"},{"product_id":"sammic-cocedor-sous-vide-svc-28","title":"SAMMIC - COCEDOR SOUS VIDE SVC-28","description":"\u003cp\u003eEl Cocedor Sous Vide SVC 28 de Sammic está fabricado en acero inoxidable, permite cocinar al vacío a baja temperatura aportando un valor añadido a los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un modelo de 28 litros de capacidad. Tiene la posibilidad de añadir separadores de forma opcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl baño sous vide tiene un sistema de cocción controlado que garantiza un acabado óptimo de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSus características son las siguientes:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDispone de sistema de cocción a baño de maría estático.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstá fabricado en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstá equipado con control PID adaptativo que le permite la cocción sin necesidad de atención continua de un operador experimentado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye grifo de vaciado, para facilitar la labor de limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEspecificaciones técnicas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTiene capacidad de 28 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de Temperatura de 5 ºC a 99 ºC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl ciclo de duración es desde 1`hasta 99 horas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones externas 33,2 x 65,2 x 29 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones internas 30 x 50,5 x 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl voltaje es de 230 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa potencia es de 1900 W.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesa 13,5 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIncluye:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrifo de vaciado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332952306047,"sku":null,"price":1490.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/sammiccocinasousvidesvc28.jpg?v=1762117054"},{"product_id":"sammic-cocedor-sous-vide-svc-4-22d","title":"SAMMIC - COCEDOR SOUS VIDE SVC-4-22D","description":"\u003cp\u003eEl Cocedor Sous Vide SVC 4-22D de Sammic de doble cuba está construido en acero inoxidable. Permite cocinar a baja temperatura los alimentos conservando sus propiedades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene 2 cubas independientes de 4 y 22 litros de capacidad. Esto facilita el cocinado de los productos de manera simultánea, gracias a su sistema de control de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl baño sous vide tiene un sistema de cocción controlado que garantiza un acabado óptimo de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSus características son las siguientes:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstá fabricado en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispone de 2 cubas independientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispone de grifo de vaciado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEspecificaciones técnicas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTiene capacidad de 4 + 22 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de Temperatura de 5 ºC a 99 ºC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cuba de 4 litros tiene unas dimensiones de 15,2 x 30 x 15 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cuba de 22 litros tiene unas dimensiones de 50,5 x 30 x 15 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas dimensiones externas son 15,2 x 30 x 15 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl voltaje es de 230 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa potencia es de 1250 W.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesa 17 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEquipamiento incluido:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrifo de vaciado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332952535423,"sku":null,"price":2624.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/sammiccocinasousvidesvc422d.jpg?v=1762117054"},{"product_id":"mychef-bano-maria-sous-vide-s","title":"MYCHEF - BAÑO MARÍA SOUS VIDE S","description":"\u003ch3\u003eMYCHEF - Baño María Sous Vide S\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBaño María Sous Vide S MYCHEF\u003c\/strong\u003e está diseñado para cocinas profesionales que buscan máxima precisión y eficiencia en la cocción al vacío. Ideal para restaurantes, bares y gastrobares, permite cocinar a baja temperatura potenciando el sabor, la textura y el color natural de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas del Baño María Sous Vide S MYCHEF\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocción Sous Vide precisa:\u003c\/strong\u003e Control térmico avanzado que minimiza las variaciones de temperatura a ± 0,1 ºC, garantizando resultados uniformes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño robusto y compacto:\u003c\/strong\u003e Fabricado en acero inoxidable, resistente, duradero y fácil de limpiar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManejo intuitivo:\u003c\/strong\u003e Panel de control simple para ajustar tiempo y temperatura con facilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrifo de vaciado:\u003c\/strong\u003e Mayor comodidad en el vaciado y limpieza del equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCapacidad\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRango de temperatura\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePrecisión de temperatura\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDimensiones\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eVoltaje\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePotencia\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e9 litros\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 ºC a 100 ºC\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e± 0,1 ºC\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34,5 x 28,5 x 27 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMYCHEF Baño María Sous Vide S\u003c\/strong\u003e es la solución ideal para chefs profesionales que buscan resultados consistentes y de alta calidad en la cocción al vacío.\u003c\/p\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332952699263,"sku":null,"price":819.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/mychefbanomariasousvidemodelos.jpg?v=1762117055"},{"product_id":"mychef-bano-maria-sous-vide-m","title":"MYCHEF - BAÑO MARÍA SOUS VIDE M","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMYCHEF – Baño María Sous Vide M\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBaño María Sous Vide M\u003c\/strong\u003e de MYCHEF es un \u003cstrong\u003eequipo profesional\u003c\/strong\u003e, ideal para cocinar a \u003cstrong\u003ebaja temperatura en bolsas al vacío\u003c\/strong\u003e, garantizando que los \u003cstrong\u003ealimentos mantengan su textura, sabor y humedad\u003c\/strong\u003e sin perder propiedades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas Generales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eDiseño robusto y compacto\u003c\/strong\u003e, fabricado en acero inoxidable con estructura resistente.\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eFuncionamiento intuitivo\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003esistema de control de temperatura y tiempo\u003c\/strong\u003e, minimizando variaciones a ± 0,1 ºC.\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eRango de temperatura ajustable entre 45 ºC y 100 ºC\u003c\/strong\u003e, permitiendo diferentes tipos de cocciones.\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eIncluye grifo de vaciado\u003c\/strong\u003e, facilitando la limpieza y el mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad (litros)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura (ºC)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003ePrecisión (ºC)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones (cm)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003ePotencia (W)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e25\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 - 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La cuba tiene una capacidad máxima de 9 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste método de cocción aporta importantes beneficios:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAumenta el rendimiento de la materia prima, reduce la pérdida del peso de los alimentos.\u003cbr\u003e\nAporta suavidad y jugosidad a los alimentos.\u003cbr\u003e\nAhorra tiempo. No requiere intervención durante la cocción.\u003cbr\u003e\nMantiene los valores nutricionales en los alimentos, como vitaminas y minerales.\u003cbr\u003e\nSus principales características son las siguientes:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstá fabricado en acero inoxidable, robusto y duradero.\u003cbr\u003e\nDe calentamiento rápido gracias a la resistencia que cubre todo el fondo del tanque.\u003cbr\u003e\nCon sonido de advertencia de tiempo y temperatura.\u003cbr\u003e\nEquipado con una pantalla de control digital que permite controlar la temperatura y el tiempo de cocción.\u003cbr\u003e\nEspecificaciones técnicas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene una capacidad de 9 litros.\u003cbr\u003e\nEl rango de temperatura es de 45 ºC a 100 ºC.\u003cbr\u003e\nSus dimensiones son 34,5 x 29,5 x 27 cm.\u003cbr\u003e\nEl voltaje es de 230 V.\u003cbr\u003e\nLa potencia es de 400 W.\u003c\/p\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332953059711,"sku":null,"price":812.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/euromaticbanomariasousvidecook9.jpg?v=1762117056"},{"product_id":"euromatic-bano-maria-sous-vide-cook-25","title":"EUROMATIC BAÑO MARÍA SOUS VIDE COOK 25","description":"\u003cp\u003eEl Cocedor Sous Vide Cook 25 Euromatic de Corequip, es una herramienta en la cocina profesional. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Sous Vide emplea bolsas de plástico al vacío para cocinar los alimentos por largo tiempo a baja temperatura. La cuba tiene una capacidad máxima de 25 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste método de cocción aporta importantes beneficios:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAumenta el rendimiento de la materia prima, reduce la pérdida del peso de los alimentos.\u003cbr\u003e\nAporta suavidad y jugosidad a los alimentos.\u003cbr\u003e\nAhorra tiempo. No requiere intervención durante la cocción.\u003cbr\u003e\nMantiene los valores nutricionales en los alimentos, como vitaminas y minerales.\u003cbr\u003e\nSus principales características son las siguientes:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstá fabricado en acero inoxidable, robusto y duradero.\u003cbr\u003e\nDe calentamiento rápido gracias a la resistencia que cubre todo el fondo del tanque.\u003cbr\u003e\nCon sonido de advertencia de tiempo y temperatura.\u003cbr\u003e\nEquipado con una pantalla de control digital que permite controlar la temperatura y el tiempo de cocción.\u003cbr\u003e\nCaracterísticas técnicas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene una capacidad de 25 litros.\u003cbr\u003e\nCon un rango de temperatura es de 45 ºC a 100 ºC.\u003cbr\u003e\nSus dimensiones son 35 x 55 x 32 cm.\u003cbr\u003e\nEl voltaje es de 230 V.\u003cbr\u003e\nLa potencia es de 1000 W\u003c\/p\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332953256319,"sku":null,"price":1048.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/cook-25-euromatic.jpg?v=1775719127"},{"product_id":"euromatic-bano-maria-sous-vide-cook-50","title":"EUROMATIC BAÑO MARÍA SOUS VIDE COOK 5","description":"\u003cp\u003eEl Cocedor Sous Vide Cook 50 Euromatic de Corequip, es una herramienta en la cocina profesional. Con una capacidad de 50 litros, es ideal para restaurantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Sous Vide emplea bolsas de plástico al vacío para cocinar los alimentos por largo tiempo a baja temperatura. La cuba tiene una capacidad máxima de 50 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste método de cocción aporta importantes beneficios:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAumenta el rendimiento de la materia prima, reduce la pérdida del peso de los alimentos.\u003cbr\u003e\nAporta suavidad y jugosidad a los alimentos.\u003cbr\u003e\nAhorra tiempo. No requiere intervención durante la cocción.\u003cbr\u003e\nMantiene los valores nutricionales en los alimentos, como vitaminas y minerales.\u003cbr\u003e\nSus principales características son las siguientes:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstá fabricado en acero inoxidable, robusto y duradero.\u003cbr\u003e\nDe calentamiento rápido gracias a la resistencia que cubre todo el fondo del tanque.\u003cbr\u003e\nCon sonido de advertencia de tiempo y temperatura.\u003cbr\u003e\nEquipado con una pantalla de control digital que permite controlar la temperatura y el tiempo de cocción.\u003cbr\u003e\nCaracterísticas técnicas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene una capacidad de 50 litros.\u003cbr\u003e\nCon un rango de temperatura es de 45 ºC a 100 ºC.\u003cbr\u003e\nSus dimensiones son 67 x 55 x 32 cm.\u003cbr\u003e\nEl voltaje es de 230 V.\u003cbr\u003e\nLa potencia es de 2.000 W.\u003c\/p\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332953452927,"sku":null,"price":1654.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/euromaticbanomariasousvidecook9-1.jpg?v=1762117056"},{"product_id":"bartscher-stick-de-coccion-al-vacio-sv-st15l","title":"BARTSCHER -  STICK DE COCCIÓN AL VACÍO SV ST15L","description":"\u003cp\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003c!--StartFragment 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Gracias a su diseño flexible, puede utilizarse en diferentes entornos con \u003cstrong\u003eollas compatibles de hasta 15 litros\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una solución práctica para la cocina profesional y móvil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas Generales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricado en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, asegurando durabilidad y resistencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño portátil\u003c\/strong\u003e, fácil de almacenar y transportar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible con ollas de hasta 15 litros\u003c\/strong\u003e, garantizando versatilidad de uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegulación de temperatura electrónica\u003c\/strong\u003e, proporcionando precisión en la cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePantalla digital\u003c\/strong\u003e, optimizando la visualización de ajustes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunción de memoria\u003c\/strong\u003e, permitiendo recuperar configuraciones previas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeñal acústica al finalizar el tiempo programado\u003c\/strong\u003e, mejorando el control del proceso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtección contra marcha en seco\u003c\/strong\u003e, evitando daños en el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemporizador ajustable\u003c\/strong\u003e, facilitando la programación de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilidad de ollas\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eProfundidad mínima olla (cm)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eRango de temperatura (°C)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eRegulación de temperatura (°C)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eAjuste de tiempo\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eIntervalo de ajuste de tiempo\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003ePotencia (W)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones (cm)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003ePeso (kg)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSV ST15L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHasta 15 litros\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 - 95\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCada 0,5\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 minuto - 59 horas 59 min\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCada 1 minuto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.300\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,8 × 13,5 × 37,5\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eStick de Cocción al Vacío SV ST15L de Bartscher\u003c\/strong\u003e es una opción práctica y eficiente para \u003cstrong\u003ecocinas profesionales\u003c\/strong\u003e, asegurando una cocción uniforme y precisa para alimentos envasados al vacío.\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--EndFragment --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--EndFragment 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