Descripción

ABATIDOR 10 bandejas BF R101 10 G-N-1 EN 600X400 mm Corequip

Congelación rápida que permite la correcta conservación del alimento
tanto cocinado como crudo gracias a la velocidad de penetración del
frío, que transforma la parte liquida del producto en microcristales.
Abatidor FAST simplifidad y eficacia, enfriamiento rápido.
3 modelos diferentes con con rendimientos entre 8 y 25 kl. Ciclo
Funcionamiento en 2 modos abatimiento, rápido o ultracongelación
Células internas de utilización múltiple
Válido para contenedores 1/1 o bandejas pastelería 60×40 mm
Controlador electrónico avanzado con menú intuitivo
Distancia entre ejes 67 mm
4 programas preestablecidos y varias opciones personalizables
Todos los programas cambian automáticamente a modo espera al
final del ciclo manteniendo los productros a la temperatura correcta
Todos los programas pueden ser controlados por tiempo o por sonda
Alarma acústica al final de cada ciclo
Gas utilizado R452a
Dimensiones: 790x820x1490 mm
Poténcia frigorífica de 1724
xxx
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