Descripción

ABATIDOR 3 bandejas BE R031 3 G-N Corequip

Congelación rápida que permite la correcta conservación del alimento
tanto cocinado como crudo gracias a la velocidad de penetración del
frío, que transforma la parte liquida del producto en microcristales.
Controlador electrónico avanzado con menú de facil navegación
4 programas Press&Goo: abatimiento Sof, abatimiento Hard
Todos los progrmas cambian automáticamente a modo de espera al final del ciclo
Todos los programas pueden ser controlados ya sean por tiempo o por sonda
Alarma acústica al final de cada ciclo
Sonda corazón
evaporación forzada
Distancia entre bandejas de 70 mm
Construido en acero inoxidable AISI 304
Gas refrigerante R404a
Rendimiento de abatimiento +90ºCa + 3ºC
Dimensiones: 810x830x1370 mm
Poténcia frigorífica de 690 W
xxx
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