ABATIDOR temperatura E15 GN 1-1 15 bandejas Masquefrio

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ABATIDOR temperatura E15 GN 1-1 15 bandejas Masquefrio

7.492,00 

Descripción

ABATIDOR temperatura E15 GN 1-1 15 bandejas Masquefrio

Abatidor de temperatura con panel de control digital, descongelación manual
por aire y parada automática del ventilador por apertura de puerta
istema de circulación del aire flujo indirecto para no dañar el producto.
Parada automática del ventilador por apertura de puerta para impedir la entrada de humedad.
Descongelación manual por aire.
Panel de control digital.
Pies regulables en altura.
Gas refrigerante: R452A.
Setpoint de trabajo: -40 ºC.
Programación mediante tiempo, temperatura o sonda corazón (no incluida).
Sistema haccp con memoria y alarma.
15 bandejas 60 x 40 cm.
Enfría 45 kg de 90 ºC a 3 ºC en 90 minutos
congela 27 kg de 90 ºC a -18 ºC en 240 minutos
Dimensiones 82 x 70 x 194,9 cm
xxx
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Información adicional

Dimensiones 82 cm

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