¡Oferta!

FM Horno Mixto STC 423 V5 Longitudinal

3.348,00 

Precio sin IVA


FM Horno Mixto STC 423 V5 Longitudinal //


¿Tienes dudas? LLámanos:
622 757 513 / 633 037 065

SKU: 8652 Categoría: Etiqueta:

Descripción

FM Horno Mixto STC 423 V5 Longitudinal

Electrico – 4 Bandejas GN 2/3
Horno mixto con pantalla táctil y capacidad para 4 bandejas GN 2/3, unas dimensiones de 53 x 62 x 58 cm y 3,7 kW de potencia. Tiene conexión monofásica y la posición de la bandeja es longitudinal.
permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos.
Incluye sonda multipunto y lavado automático
Sistema con panel de control digital.
Inversor de giro.
Alarma de fin de ciclo.
Micro de puerta.
Termostato de seguridad.
Lámpara interior LED.
Vidrio abatible para una limpieza fácil.
Dispone de clima Control-Humedad regulable porcentual.
Con velocidad regulable porcentual para cocinar cualquier alimento por muy delicado que sea, de forma uniforme para una cocción perfecta.
Steam control – tiro programable, extrae la humedad para obtener dorados uniformes, asados perfectos o gratinados.
3 modos de cocción: calor seco, vapor y mixto.
Sonda corazón, sonda vacío y sonda multipunto, para controlar la temperatura dentro del alimento sin importar el tamaño o sin romper procesos de vacío.
Control de cocción mediante tiempo, sonda al corazón o Delta T.
99 programas con 6 fases de cocción cada uno, permite configurar cocciones a temperaturas y humedades diferentes en un mismo ciclo de cocción.
Multicook, este sistema permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos.
Regeneración / Mantenimiento para mantener la calidad de los alimentos elevando a temperatura de consumo los alimentos refrigerados o congelados en un corto período de tiempo.
Capacidad para bandejas gastronorm GN y bandejas para pastelería 60 x 40 cm.
Dimensiones internas 38,5 x 38,5 x 30,2 cm.
Dimensiones externas 53 x 62 x 58 cm. 
Potencia total 3,7 kW.
Temperatura hasta 270 ºC.
Conexión de agua 3/4.
Conexión Schuko monofásica.
Peso 57 kg.
Voltaje 230 V.

Opcional:
Soporte sin guías.
Soporte de 7 o 10 guías.
Campana extractora.
Kit de condensadores de vapor.
Kit de primera instalación.
Kit de superposición.
Cambio de apertura de puerta.

AL COMPRAR MAQUINARIA HOSTELERÍA Te aseguramos la máxima garantía en el pedido. Puedes consultar nuestras condiciones Aquí >>