JEMI – COCINA TP716 – SERIE 750
La Cocina Coup de Feu Serie 750 de Jemi combina una placa francesa radiante, dos potentes quemadores y un horno en acero inoxidable, ofreciendo la máxima versatilidad para cocinas profesionales. Diseñada para cocciones lentas, indirectas o directas mediante sus aros extraíbles, garantiza un control térmico preciso y una gran durabilidad gracias a su robusta construcción en acero inoxidable.
Características principales
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Placa radiante Coup de Feu de 20 mm de espesor con zonas térmicas diferenciadas.
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Alcanza hasta 500 ºC en el círculo central de la placa.
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Tres aros extraíbles para cocinar con llama directa.
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Dos quemadores de gran potencia con Ø 120 mm.
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Horno integrado en acero inoxidable, resistente y de fácil limpieza.
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Encendido con piloto permanente y seguridad mediante termopar.
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Construcción robusta en acero inoxidable con doble cajón quemador aislado en fibra de cerámica.
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Ideal para cocinas profesionales que requieren cocciones precisas, lentas y de alto rendimiento.
Especificaciones técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Modelo | TP716 |
| Tipo | Cocina modular a gas con Placa Coup de Feu + 2 Quemadores + Horno |
| Placa radiante | 1 placa de 76 x 52,5 cm |
| Potencia de la placa | 11,51 kW |
| Quemadores | 2 quemadores Ø 120 mm |
| Potencia de cada quemador | 7,4 kW |
| Horno | 53 x 60,5 x 33 cm |
| Potencia del horno | 5 kW |
| Potencia calorífica nominal | 31,31 kW |
| Entrada de gas | 3/4” |
| Dimensiones (ancho x fondo x alto) | 120 x 75 x 85 cm |
| Peso | 215 kg |
| Construcción | Acero inoxidable con placa de acero laminado de 20 mm de espesor |
| Encendido | Piloto permanente con termopar |
| Otros detalles | Doble cajón quemador con aislamiento de fibra de cerámica, aros extraíbles para llama directa, zonas isotérmicas en placa |