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MYCHEF – HORNO MIXTO COOK PRO 6 GN 1-1

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2.944,80  4.090,00 

Precios sin IVA

MYCHEF – Horno Mixto Cook Pro 6 GN 1/1

El Horno Mixto Cook Pro 6 GN 1/1 de MYCHEF es una solución compacta y potente diseñada para cocinas profesionales que buscan versatilidad, rendimiento y facilidad de uso. Con 3 modos de cocción y equipado de serie con el sistema de limpieza automática MyCare, este horno garantiza resultados consistentes, seguros e higiénicos en todo tipo de elaboraciones.

Modos de cocción

  • Convección: cocción uniforme con aire caliente
  • Mixto (convección + vapor): ideal para platos que requieren humedad controlada
  • Vapor saturado: perfecto para recetas delicadas o saludables

Principales características

  • SmartWind: turbina termodinámica con 2 velocidades que gestiona de forma inteligente el giro del ventilador para una cocción más homogénea.
  • Vapor MultiSteam: tecnología patentada con doble inyección de vapor, cinco veces más rápida que los sistemas tradicionales.
  • DryOut Plus: elimina la humedad de la cámara para un acabado crujiente y un dorado perfecto.
  • MyCare: sistema de autolimpieza con enfriamiento rápido automático CoolDown para mayor seguridad.
  • Preheat automático para precalentar la cámara de forma rápida y eficiente.
  • Regeneración manual, ideal para recalentar productos manteniendo su textura y sabor.
  • Pantalla LED, guías en C con sistema antivuelco, iluminación LED de bajo consumo y puerta de doble cristal abatible.
  • Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 18/10, completamente soldada, con sifón integrado, cantos redondeados y recogeaguas con vaciado automático.
  • Componentes plásticos con tratamiento antibacteriano y protección IPX5 contra chorros de agua.

Especificaciones técnicas

Capacidad de bandejas Dimensiones (cm) Potencia Voltaje Distancia entre guías Peso Conexión agua Desagüe Presión de agua
6 GN 1/1 76 × 71 × 75 9,3 kW 400/3L+N/50-60 6,8 cm 74 kg R ¾” DN 40 150 – 400 kPa

Equipamiento opcional

  • Apertura de puerta a mano izquierda
  • Cambio a tensión monofásica
  • UltraVioletSteam: sistema que genera vapor puro, esterilizado y libre de patógenos

El MYCHEF – Horno Mixto Cook Pro 6 GN 1/1 es la opción perfecta para cocinas que necesitan un equipo fiable, de alto rendimiento y con tecnología avanzada para afrontar la producción diaria con máxima eficacia y calidad.

SKU: 8630 Categoría: Etiqueta:

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Nuestros clientes hablan por nosotros:

Compramos una cocina repagas y una freidora, y con la freidora tuvimos un pequeño problema pero se solucionó muy rápido, los recomiendo porque son serios.

javier Gonzalez

Les compré un horno MyChef, y me lo sirvieron muy rápido, sus comerciales bastante serios

Pablo Álvarez Lujan

Empresa seria. Desde el primer momento nos fue guiando para montar nuestro negocio. Muy atentos. Súper recomendable.

Jorge Lozano Guillem

Muy atentos y buen servicio técnico, muy recomendable

raul perez reig

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