Unox Horno de Convección Linemicro Manual Anna

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Descripción

El Horno de Convección Linemicro Manual Anna de UNOX ha sido desarrollado para garantizar unos procesos de cocción uniformes y eficaces.

Este horno de convección es de la gama compacta Linemicro. Diseñado como herramienta para los procesos de confitería y panadería, además de productos de panadería congelados y pre-horneados.

La Serie Linemicro ofrece las siguientes prestaciones:

Air Plus: garantiza una perfecta distribución del aire y del calor en el interior de la cámara, asegurando resultados de cocción uniformes.
Dry Plus: permite expulsar la humedad de la cámara de cocción de los alimentos que se cocinan. Consigue una estructura interna seca y una estructura externa dorada y crujiente.
Baking Essentials: conforman la serie de bandejas y parrillas aptas para realizar cualquier tipo de horneado.
Protect Safe: elimina las pérdidas inútiles de energía reduciendo el consumo energéticos y contribuyendo a la compatibilidad ambiental de los procesos de cocción.
Sus características son:

Apertura manual con puerta abatible.
Construido en acero ferrítico de alta resistencia con bordes redondeados para la máxima higiene y limpieza.
Estructura de peso reducido y altas prestaciones.
Iluminación de la cámara de cocción.
Equipado con limitador de temperatura de seguridad.
Especificaciones técnicas:

Horno de convección Eléctrico.
Capacidad para 4 bandejas de 46 x 33 cm.
Dimensiones 60 x 58,7 x 47,2 cm.
Distancia entre bandejas 7,5 cm.
Potencia 3 kW.
22 kg de peso.
Conexión monofásica.
Voltaje de 220 – 240 V

Información adicional

Dimensiones 587 × 600 × 402 cm
TIPO DE PUERTA

Abatible

CONTROL

Manual

HUMIDIFICADOR

Sin humidificador

VOLTAJE

Monofasico

TAMAÑO BANDEJA

60×40