{"product_id":"fm-horno-de-brasas-st-g400","title":"FM - HORNO DE BRASAS ST-G400","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHorno de Brasas ST-G400 de FM – Potencia y Capacidad para Cocción Profesional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ehorno de brasas ST-G400 de FM (Ref. 710720)\u003c\/strong\u003e está diseñado para ofrecer una cocción profesional a la brasa en restaurantes, parrillas y cocinas de hostelería. Su \u003cstrong\u003eparrilla de 570 x 520 mm\u003c\/strong\u003e, junto con una potencia aproximada de \u003cstrong\u003e4,5 kW\u003c\/strong\u003e y una temperatura de trabajo de hasta \u003cstrong\u003e350 ºC\u003c\/strong\u003e, permite preparar diferentes alimentos con un control preciso y un excelente rendimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConstrucción en acero inoxidable:\u003c\/strong\u003e Fabricado en \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e, con un interior también construido en este material para ofrecer resistencia y durabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlano de fuego de fundición:\u003c\/strong\u003e Incorpora un plano de fuego de fundición especialmente preparado para el trabajo con brasas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGran aislamiento térmico:\u003c\/strong\u003e Su aislamiento térmico ayuda a mantener las condiciones adecuadas de trabajo durante la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eControl de temperatura:\u003c\/strong\u003e Permite regular la temperatura de trabajo entre \u003cstrong\u003e250 y 350 ºC\u003c\/strong\u003e y dispone de \u003cstrong\u003etermómetro integrado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema de puerta antiimpacto:\u003c\/strong\u003e Diseñado para facilitar el uso del horno y proteger la puerta frente a golpes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFácil mantenimiento:\u003c\/strong\u003e Incorpora \u003cstrong\u003ecaja recogecenizas y caja recogegrasas\u003c\/strong\u003e, facilitando las tareas de limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParrilla de acero inoxidable:\u003c\/strong\u003e Incluye de serie una parrilla de \u003cstrong\u003e570 x 520 mm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad y rendimiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eST-G400\u003c\/strong\u003e ofrece una superficie de cocción amplia para trabajar con diferentes alimentos a la brasa y está indicado para establecimientos con una capacidad aproximada de \u003cstrong\u003e75 a 90 comensales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParrilla de dotación:\u003c\/strong\u003e 1 x 570 x 520 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilidad con GN:\u003c\/strong\u003e 1 bandeja GN 1\/1\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de encendido:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencia aproximada:\u003c\/strong\u003e 4,5 kW\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComensales:\u003c\/strong\u003e 75–90\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de trabajo:\u003c\/strong\u003e 250–350 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquipamiento incluido\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParrilla de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e de 570 x 520 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCortatiros\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtizador\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePala\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinza\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepillo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e ST-G400\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReferencia:\u003c\/strong\u003e 710720\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores sin accesorios:\u003c\/strong\u003e 740 x 720 x 680 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiámetro de salida de gases:\u003c\/strong\u003e 120 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 240 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencia aproximada:\u003c\/strong\u003e 4,5 kW\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de trabajo:\u003c\/strong\u003e 250–350 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e 1 bandeja GN 1\/1\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInterior:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ehorno de brasas ST-G400 de FM\u003c\/strong\u003e es una solución profesional para establecimientos que buscan \u003cstrong\u003epotencia, capacidad y precisión en la cocción a la brasa\u003c\/strong\u003e, con una construcción robusta en acero inoxidable y todos los elementos necesarios para facilitar el trabajo diario en cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"INTERIOR ACERO INOXIDABLE - ST G400","offer_id":58395224768895,"sku":"710720","price":3735.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"INTERIOR ACERO - ST G400 S","offer_id":58395224801663,"sku":"710802","price":2891.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/ST-G400.jpg?v=1788951247","url":"https:\/\/instalacioneshosteleria.com\/products\/fm-horno-de-brasas-st-g400","provider":"Instalaciones 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