{"product_id":"fm-horno-mixto-stg-202-v9-experience","title":"FM - HORNO MIXTO STG 202 V9 EXPERIENCE","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto py-5 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @[37rem]:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @[72rem]:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:32rem] @[34rem]:[--thread-content-max-width:40rem] @[64rem]:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto flex max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 text-base gap-4 md:gap-5 lg:gap-6 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHorno Mixto STG 202 V9 Experience de FM – Máxima Capacidad y Potencia para Grandes Cocinas Profesionales\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eHorno Mixto STG 202 V9 Experience de FM\u003c\/strong\u003e es un equipo de altas prestaciones diseñado para cocinas profesionales que necesitan afrontar \u003cstrong\u003egrandes volúmenes de producción con precisión, rapidez y eficiencia\u003c\/strong\u003e. Su formato de carro y capacidad para \u003cstrong\u003e20 bandejas GN 2\/1 o 40 bandejas GN 1\/1\u003c\/strong\u003e lo convierten en una solución especialmente indicada para establecimientos con una elevada demanda de servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro de la \u003cstrong\u003eserie ST Experience de FM\u003c\/strong\u003e, este modelo combina una gran capacidad de trabajo con tecnología avanzada de cocción. Su \u003cstrong\u003epantalla táctil de 9 pulgadas\u003c\/strong\u003e, conectividad Cloud y Wi-Fi integrado permiten controlar de forma intuitiva las diferentes funciones del horno, mientras que sus sistemas inteligentes ayudan a adaptar cada elaboración a la carga y al acabado deseado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad para 20 bandejas GN 2\/1:\u003c\/strong\u003e permite trabajar grandes cantidades de alimentos en una única carga.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilidad con GN 1\/1:\u003c\/strong\u003e admite hasta 40 bandejas GN 1\/1, ofreciendo una gran flexibilidad para diferentes tipos de producción.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato de carro con carro extraíble incluido:\u003c\/strong\u003e facilita la carga y descarga de las bandejas y agiliza el trabajo durante el servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePantalla táctil de 9 pulgadas:\u003c\/strong\u003e interfaz intuitiva para gestionar los diferentes parámetros y funciones del horno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConectividad Cloud y Wi-Fi integrado:\u003c\/strong\u003e facilita la gestión y conectividad del equipo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavado automático de serie:\u003c\/strong\u003e simplifica las tareas de limpieza y mantenimiento después de cada servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSonda multipunto de serie:\u003c\/strong\u003e permite controlar con precisión la temperatura en el interior de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCámara de cocción en acero inoxidable AISI 316:\u003c\/strong\u003e construcción robusta y resistente para un uso profesional intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistancia entre bandejas de 67 mm:\u003c\/strong\u003e permite aprovechar eficazmente el espacio interior de la cámara.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGestión de roles y usuarios:\u003c\/strong\u003e permite configurar diferentes perfiles de acceso y manejo del equipo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTecnología avanzada de la serie Experience\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSTG 202 V9 Experience\u003c\/strong\u003e incorpora un completo conjunto de funciones inteligentes orientadas a mejorar el control de las elaboraciones y optimizar la operativa de la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteam Control Pro:\u003c\/strong\u003e controla la extracción de humedad para adaptar las condiciones de cocción a cada preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFan Control:\u003c\/strong\u003e regula la velocidad de la turbina para modificar el flujo de aire dentro de la cámara.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResponsive Cook:\u003c\/strong\u003e gestiona de forma inteligente la cocción en función de la carga y del tipo de acabado seleccionado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecetario con imágenes:\u003c\/strong\u003e permite almacenar y consultar recetas de forma visual, facilitando el trabajo del equipo de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocción multinivel:\u003c\/strong\u003e permite preparar diferentes elaboraciones simultáneamente aprovechando la capacidad del horno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonitorización de consumos:\u003c\/strong\u003e facilita el control del consumo del equipo para mejorar la gestión energética.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHasta 5 ciclos de autolimpieza:\u003c\/strong\u003e ofrece diferentes opciones para simplificar el mantenimiento de la cámara.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSonda multipunto:\u003c\/strong\u003e permite realizar un seguimiento preciso de la temperatura del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelta T:\u003c\/strong\u003e facilita el control de la diferencia de temperatura entre la cámara y el interior del alimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlanificación:\u003c\/strong\u003e permite programar semanalmente el inicio de recetas o procesos de limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHasta 4 modos de precalentamiento:\u003c\/strong\u003e permite adaptar el calentamiento inicial a las necesidades de cada proceso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn horno mixto para producciones de gran volumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon \u003cstrong\u003e20 bandejas GN 2\/1, capacidad para 40 bandejas GN 1\/1 y una potencia eléctrica de 61,4 kW\u003c\/strong\u003e, el STG 202 V9 Experience está preparado para las cocinas que necesitan producir grandes cantidades de alimentos de manera continua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu configuración con \u003cstrong\u003ecarro extraíble incluido\u003c\/strong\u003e permite gestionar grandes cargas de forma más cómoda, mientras que las funciones de cocción multinivel, Responsive Cook y planificación ayudan a organizar diferentes elaboraciones y optimizar los tiempos de producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa combinación de \u003cstrong\u003eautomatización, conectividad y tecnología inteligente\u003c\/strong\u003e convierte este horno en una herramienta especialmente interesante para instalaciones profesionales donde la capacidad y la productividad son factores prioritarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eHorno Mixto STG 202 V9 Experience de FM\u003c\/strong\u003e está especialmente indicado para \u003cstrong\u003ehoteles, restaurantes de gran capacidad, caterings, colectividades, hospitales y cocinas profesionales\u003c\/strong\u003e que necesitan un equipo de alto rendimiento para trabajar con grandes volúmenes de producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccesorios y opciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarro extraíble:\u003c\/strong\u003e incluido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavado automático:\u003c\/strong\u003e de serie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSonda multipunto:\u003c\/strong\u003e de serie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMódulo Wi-Fi:\u003c\/strong\u003e de serie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCambio de apertura de puerta:\u003c\/strong\u003e opcional. Ref. 999H03.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e STG 202 V9 Experience\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReferencia:\u003c\/strong\u003e 710982\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Horno de gastronomía de carro eléctrico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 20 bandejas GN 2\/1 o 40 bandejas GN 1\/1\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones interiores:\u003c\/strong\u003e 700 × 740 × 1480 mm (An × F × Al)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores:\u003c\/strong\u003e 880 × 1180 × 1865 mm (An × F × Al)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistancia entre bandejas:\u003c\/strong\u003e 67 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencia eléctrica:\u003c\/strong\u003e 61.400 W\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura máxima:\u003c\/strong\u003e Hasta 300 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 300 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje:\u003c\/strong\u003e 400 V - 50\/60 Hz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConexión:\u003c\/strong\u003e Trifásica 3F + N + T\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSTG 202 V9 Experience de FM\u003c\/strong\u003e representa una solución de alto rendimiento para cocinas que necesitan \u003cstrong\u003emáxima capacidad de producción, potencia y control avanzado de la cocción\u003c\/strong\u003e, con una tecnología orientada a mejorar la productividad y simplificar el trabajo diario.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58379033870719,"sku":"710982","price":16096.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/ST-EXPERIENCE-202-V9.png?v=1788764737","url":"https:\/\/instalacioneshosteleria.com\/products\/fm-horno-mixto-stg-202-v9-experience","provider":"Instalaciones Hostelería","version":"1.0","type":"link"}