{"product_id":"fm-horno-mixto-stg-211-v9-experience","title":"FM - HORNO MIXTO STG 201 V9 EXPERIENCE","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto py-5 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @[37rem]:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @[72rem]:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:32rem] @[34rem]:[--thread-content-max-width:40rem] @[64rem]:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto flex max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 text-base gap-4 md:gap-5 lg:gap-6 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHorno Mixto STG 201 V9 Experience de FM – Gran Capacidad y Tecnología para Cocinas Profesionales\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eHorno Mixto STG 201 V9 Experience de FM\u003c\/strong\u003e es un horno de gastronomía profesional con carro diseñado para establecimientos que necesitan \u003cstrong\u003euna elevada capacidad de producción, precisión y control de los procesos de cocción\u003c\/strong\u003e. Su capacidad para \u003cstrong\u003e20 bandejas GN 1\/1\u003c\/strong\u003e permite trabajar grandes cantidades de alimentos de forma simultánea, optimizando el tiempo y el espacio de trabajo en cocinas de alta producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste modelo incorpora una \u003cstrong\u003epantalla táctil de 9 pulgadas\u003c\/strong\u003e, conectividad Cloud y Wi-Fi integrado, además de un completo conjunto de funciones inteligentes que permiten adaptar la cocción a cada receta y tipo de carga. La cámara de cocción está fabricada en \u003cstrong\u003eacero inoxidable AISI 316\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una construcción especialmente resistente para un uso profesional intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad para 20 bandejas GN 1\/1:\u003c\/strong\u003e gran capacidad de producción para cocinas profesionales con un elevado volumen de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePantalla táctil de 9 pulgadas:\u003c\/strong\u003e interfaz intuitiva que facilita el control de las diferentes funciones del horno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarro extraíble incluido:\u003c\/strong\u003e facilita la carga y descarga de las 20 bandejas y agiliza el trabajo durante el servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavado automático de serie:\u003c\/strong\u003e sistema de autolimpieza integrado que simplifica el mantenimiento diario.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSonda multipunto incluida:\u003c\/strong\u003e permite controlar con precisión la temperatura en el interior de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWi-Fi integrado y conectividad Cloud:\u003c\/strong\u003e facilita la gestión y supervisión del equipo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCámara de cocción en acero inoxidable AISI 316:\u003c\/strong\u003e construcción robusta y resistente para soportar las exigencias de la hostelería profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCambio de apertura de puerta opcional:\u003c\/strong\u003e permite adaptar el horno a las características y distribución de cada cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistancia entre bandejas de 67 mm:\u003c\/strong\u003e distribución optimizada para aprovechar la capacidad de la cámara.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFunciones avanzadas de la serie Experience\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSTG 201 V9 Experience\u003c\/strong\u003e incorpora herramientas avanzadas para conseguir un mayor control sobre cada elaboración y mejorar la eficiencia de la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteam Control Pro:\u003c\/strong\u003e controla la extracción de humedad de la cámara para adaptar el ambiente de cocción a cada preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFan Control:\u003c\/strong\u003e regula la velocidad de la turbina para modificar el flujo de aire dentro de la cámara.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResponsive Cook:\u003c\/strong\u003e gestiona de forma inteligente la cocción de las recetas en función de la carga y del tipo de acabado seleccionado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecetario con imágenes:\u003c\/strong\u003e permite almacenar y consultar las recetas de forma visual para facilitar el trabajo del personal de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocción multinivel:\u003c\/strong\u003e posibilita trabajar simultáneamente con diferentes elaboraciones aprovechando los distintos niveles del horno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonitorización de consumos:\u003c\/strong\u003e permite controlar el consumo del equipo para mejorar la gestión energética.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutolimpieza:\u003c\/strong\u003e dispone de hasta 5 ciclos de autolimpieza para facilitar el mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelta T:\u003c\/strong\u003e permite gestionar la diferencia de temperatura entre la cámara y el interior del producto para obtener cocciones más precisas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlanificación:\u003c\/strong\u003e permite programar semanalmente el inicio de las cocciones o de los procesos de limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecalentamiento:\u003c\/strong\u003e ofrece hasta 4 modos de precalentamiento para adaptar el inicio del trabajo a las necesidades de cada elaboración.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGestión de usuarios:\u003c\/strong\u003e permite establecer diferentes roles y usuarios para controlar el acceso y manejo del equipo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn horno mixto pensado para grandes producciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon sus \u003cstrong\u003e20 bandejas GN 1\/1 y carro extraíble incluido\u003c\/strong\u003e, el STG 201 V9 Experience está especialmente orientado a cocinas que necesitan producir grandes cantidades de alimentos de manera organizada y eficiente. Sus funciones de \u003cstrong\u003ecocción multinivel, Responsive Cook y planificación\u003c\/strong\u003e permiten optimizar los procesos y mantener un mayor control sobre cada servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa combinación de \u003cstrong\u003eautomatización, conectividad y sistemas inteligentes de cocción\u003c\/strong\u003e convierte este modelo en una solución especialmente adecuada para restaurantes, hoteles, colectividades, caterings y otras instalaciones profesionales con una elevada demanda de producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccesorios y opciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCambio de apertura de puerta:\u003c\/strong\u003e opcional. Ref. 999H03.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarro extraíble:\u003c\/strong\u003e incluido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavado automático:\u003c\/strong\u003e de serie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSonda multipunto:\u003c\/strong\u003e de serie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMódulo Wi-Fi:\u003c\/strong\u003e de serie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e STG 201 V9 Experience\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReferencia:\u003c\/strong\u003e 710981\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Horno de gastronomía de carro eléctrico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 20 bandejas GN 1\/1\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones interiores:\u003c\/strong\u003e 700 × 500 × 1480 mm (An × F × Al)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores:\u003c\/strong\u003e 880 × 915 × 1865 mm (An × F × Al)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistancia entre bandejas:\u003c\/strong\u003e 67 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencia eléctrica:\u003c\/strong\u003e 36.400 W\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura máxima:\u003c\/strong\u003e Hasta 300 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 260 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje:\u003c\/strong\u003e 400 V - 50\/60 Hz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConexión:\u003c\/strong\u003e Trifásica 3F + N + T\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eHorno Mixto STG 201 V9 Experience de FM\u003c\/strong\u003e ofrece una combinación de \u003cstrong\u003e20 niveles GN 1\/1, tecnología inteligente, automatización y gran potencia\u003c\/strong\u003e, convirtiéndose en una solución profesional para cocinas que necesitan aumentar su capacidad de producción manteniendo un control preciso de las elaboraciones.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58361995755903,"sku":"710981","price":13419.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/ST-EXPERIENCE-201-V9.png?v=1788521214","url":"https:\/\/instalacioneshosteleria.com\/products\/fm-horno-mixto-stg-211-v9-experience","provider":"Instalaciones Hostelería","version":"1.0","type":"link"}