{"product_id":"mychef-fermentadora-control-directo-mycha248","title":"MYCHEF - FERMENTADORA CONTROL DIRECTO MYCHA248","description":"\u003cp style=\"font-size: 12px; color: #2e7d32;\"\u003e\u003cstrong\u003eDISPONIBLE 8-10 DIAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFermentadora Mycha248 de Mychef\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es un equipo profesional diseñado para controlar de forma precisa las condiciones de temperatura durante el proceso de fermentación. Su diseño versátil y su capacidad para \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 bandejas de 60 x 40 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e la convierten en una solución adecuada para panaderías, pastelerías, restaurantes y otros negocios de hostelería.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efermentadora profesional Mycha248\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permite mantener unas condiciones controladas y estables durante la fermentación, facilitando una producción más uniforme y regular. Su capacidad de carga de hasta \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5 kg por bandeja\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permite trabajar con cantidades importantes de producto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas de la Fermentadora Mycha248 Mychef\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlta capacidad y versatilidad\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, adaptándose a diferentes necesidades y volúmenes de producción.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eControl preciso de la temperatura\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, permitiendo establecer y mantener unas condiciones constantes durante el proceso de fermentación.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMonitoreo y control automatizado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e del proceso de fermentación mediante sensores que permiten supervisar las principales variables del proceso.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProgramas predefinidos y personalizables\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, que permiten adaptar el funcionamiento del equipo a las necesidades de diferentes productos y recetas.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSistema de control de gases y presión\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, diseñado para regular las condiciones necesarias en aquellos procesos de fermentación que requieren un control específico.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDiseño profesional pensado para facilitar un funcionamiento preciso y consistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCapacidad de la Fermentadora Mycha248\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMycha248 de Mychef\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e tiene capacidad para albergar \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 bandejas de 60 x 40 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edistancia entre guías de 7 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Cada bandeja admite una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecarga máxima de alimentos de 5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ofreciendo una capacidad adecuada para producciones profesionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModelo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mycha248.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCapacidad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 bandejas de 60 x 40 cm.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDistancia entre guías:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 7 cm.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCarga máxima:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5 kg por bandeja.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDimensiones exteriores:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 76 x 78 x 90 cm.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Instalaciones Hostelería","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58661383405951,"sku":null,"price":1036.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/mychef-fermentadora-mycha248-01.jpg?v=1791480614","url":"https:\/\/instalacioneshosteleria.com\/products\/mychef-fermentadora-control-directo-mycha248","provider":"Instalaciones Hostelería","version":"1.0","type":"link"}