{"product_id":"pujadas-horno-brasa-funcional-oven-90","title":"PUJADAS - HORNO BRASA FUNCIONAL OVEN 90","description":"\u003ch2 data-start=\"230\" data-end=\"278\"\u003e\u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"278\"\u003eHorno Brasa Funcional Oven 90 de Pujadas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"1177\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"283\" data-end=\"328\"\u003eHorno Brasa Functional Oven 90 de Pujadas\u003c\/strong\u003e es una solución profesional de gran capacidad diseñada para cocinas que buscan alto rendimiento y auténtico sabor a brasa. Fabricado íntegramente en acero inoxidable, este horno brasa de pie va anclado a una mesa equipada con \u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"631\"\u003eruedas y guías GN 1\/1 con capacidad para 5 cubetas GN 1\/1 (no incluidas)\u003c\/strong\u003e, facilitando la organización y el servicio. Incorpora un cuerpo con aislamiento térmico y cerámico hasta \u003cstrong data-start=\"737\" data-end=\"749\"\u003e1.200 ºC\u003c\/strong\u003e, reguladores de flujo de aire superior e inferior, entrada de aire y salida de humos regulables, cortafuegos de seguridad y cajón recoge cenizas para un uso seguro y eficiente. La parrilla incluida es regulable en altura y la tolva de carbón hundida permite un mayor espacio interior. Gracias a su robustez, movilidad y gran producción, es ideal para cocinas interiores, abiertas o exteriores con un elevado volumen de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1179\" data-end=\"1182\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1184\" data-end=\"1216\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1187\" data-end=\"1216\"\u003eESPECIFICACIONES TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable data-start=\"1218\" data-end=\"2199\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"1218\" data-end=\"1252\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"1218\" data-end=\"1252\"\u003e\n\u003cth data-start=\"1218\" data-end=\"1239\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1220\" data-end=\"1238\"\u003eEspecificación\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"1239\" data-end=\"1252\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1250\"\u003eValor\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"1288\" data-end=\"2199\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"1288\" data-end=\"1323\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1288\" data-end=\"1301\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1300\"\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1301\" data-end=\"1323\" data-col-size=\"sm\"\u003eFunctional Oven 90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1324\" data-end=\"1362\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1324\" data-end=\"1342\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1326\" data-end=\"1341\"\u003eFabricación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1342\" data-end=\"1362\" data-col-size=\"sm\"\u003eAcero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1363\" data-end=\"1405\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1363\" data-end=\"1374\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1373\"\u003eTipo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1374\" data-end=\"1405\" data-col-size=\"sm\"\u003eHorno brasa de pie con mesa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1406\" data-end=\"1434\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1406\" data-end=\"1423\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1408\" data-end=\"1422\"\u003eProducción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1423\" data-end=\"1434\" data-col-size=\"sm\"\u003e70 kg\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1435\" data-end=\"1458\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1435\" data-end=\"1450\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1437\" data-end=\"1449\"\u003ePotencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1450\" data-end=\"1458\" data-col-size=\"sm\"\u003e4 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1459\" data-end=\"1509\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1459\" data-end=\"1487\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1461\" data-end=\"1486\"\u003eCapacidad de servicio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1487\" data-end=\"1509\" data-col-size=\"sm\"\u003e80 – 90 comensales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1510\" data-end=\"1553\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1510\" data-end=\"1537\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1512\" data-end=\"1536\"\u003eRango de temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1537\" data-end=\"1553\" data-col-size=\"sm\"\u003e250 – 350 ºC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1554\" data-end=\"1615\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1554\" data-end=\"1578\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1556\" data-end=\"1577\"\u003eConsumo de carbón\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1578\" data-end=\"1615\" data-col-size=\"sm\"\u003e10 kg\/día (carbón vegetal marabú)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1616\" data-end=\"1650\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1616\" data-end=\"1638\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1618\" data-end=\"1637\"\u003eCarga de carbón\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1638\" data-end=\"1650\" data-col-size=\"sm\"\u003e6 – 7 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1651\" data-end=\"1707\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1651\" data-end=\"1677\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1653\" data-end=\"1676\"\u003eTiempo de encendido\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1677\" data-end=\"1707\" data-col-size=\"sm\"\u003eAproximadamente 35 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1708\" data-end=\"1752\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1708\" data-end=\"1738\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1710\" data-end=\"1737\"\u003eCapacidad de extracción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1738\" data-end=\"1752\" data-col-size=\"sm\"\u003e4.070 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1753\" data-end=\"1793\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1753\" data-end=\"1781\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1755\" data-end=\"1780\"\u003eCaudal máximo de humo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1781\" data-end=\"1793\" data-col-size=\"sm\"\u003e7,5 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1794\" data-end=\"1832\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1794\" data-end=\"1812\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1796\" data-end=\"1811\"\u003eDimensiones\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1812\" data-end=\"1832\" data-col-size=\"sm\"\u003e69 x 66 x 173 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1833\" 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1\/1 (no incluidas)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1962\" data-end=\"2010\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1962\" data-end=\"1975\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1964\" data-end=\"1974\"\u003eRuedas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1975\" data-end=\"2010\" data-col-size=\"sm\"\u003eIncluidas, delanteras con freno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2011\" data-end=\"2056\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2011\" data-end=\"2029\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2013\" data-end=\"2028\"\u003eAislamiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2029\" data-end=\"2056\" data-col-size=\"sm\"\u003eCerámico hasta 1.200 ºC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2057\" data-end=\"2103\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2057\" data-end=\"2082\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2059\" data-end=\"2081\"\u003eAcabados de puerta\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2082\" data-end=\"2103\" data-col-size=\"sm\"\u003eRojo, Inox, Negro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2104\" data-end=\"2152\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2104\" data-end=\"2134\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2106\" data-end=\"2133\"\u003eCombustible recomendado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2134\" data-end=\"2152\" data-col-size=\"sm\"\u003eCarbón vegetal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2153\" data-end=\"2199\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2153\" data-end=\"2168\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2155\" data-end=\"2167\"\u003eOpciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2168\" data-end=\"2199\" data-col-size=\"sm\"\u003eVersión con pies regulables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"instalacioneshosteleria","offers":[{"title":"Rojo","offer_id":56769419346303,"sku":null,"price":8470.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plateado","offer_id":56769419379071,"sku":null,"price":8470.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Negro","offer_id":56769419411839,"sku":null,"price":8470.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/pujadas-horno-brasa-functional-90-01.jpg?v=1768504234","url":"https:\/\/instalacioneshosteleria.com\/products\/pujadas-horno-brasa-funcional-oven-90","provider":"Instalaciones Hostelería","version":"1.0","type":"link"}