{"product_id":"sammic-active-cortadora-de-hortalizas-ca-42","title":"SAMMIC - ACTIVE CORTADORA DE HORTALIZAS CA 42","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCortadora de Hortalizas Active CA 42 Sammic\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecortadora de hortalizas CA-42 Active Sammic\u003c\/strong\u003e es la solución profesional de \u003cstrong\u003ealto rendimiento\u003c\/strong\u003e para cocinas industriales que necesitan \u003cstrong\u003ecorte preciso y uniforme\u003c\/strong\u003e en operaciones intensivas continuas. Modelo \u003cstrong\u003eHeavy Duty de doble velocidad\u003c\/strong\u003e con producción entre 200 y 850 kg\/hora, esta cortadora combina \u003cstrong\u003eversatilidad adaptativa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egran capacidad\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emáxima robustez\u003c\/strong\u003e para procesamiento de \u003cstrong\u003everduras, frutas y hortalizas\u003c\/strong\u003e variadas. Equipada con \u003cstrong\u003ecabezal de gran capacidad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuchilla lateral\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eexpulsor alto\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emotor asíncrono de potencia\u003c\/strong\u003e, permite más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes. Fabricación íntegramente en \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ealuminio alimentario\u003c\/strong\u003e certificada \u003cstrong\u003eNSF Internacional\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBloque motor de doble velocidad\u003c\/strong\u003e (365-730 rpm) adaptable a tipo de producto y resultado deseado. \u003cstrong\u003eCabezal de gran capacidad\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003ecuchilla lateral\u003c\/strong\u003e para distribución y corte de productos voluminosos. \u003cstrong\u003eExpulsor alto\u003c\/strong\u003e optimizando desplazamiento continuo. \u003cstrong\u003e9 ajustes de gran precisión\u003c\/strong\u003e para uniformidad de corte. \u003cstrong\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e 200-850 kg\/hora. \u003cstrong\u003eÁrea boca entrada:\u003c\/strong\u003e 286 cm². \u003cstrong\u003eDiámetro disco:\u003c\/strong\u003e 20,5 cm. \u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 750 W. \u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 400 V \/ 50 Hz \/ 3~ trifásica. \u003cstrong\u003eNivel ruido:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;70 dB(A). \u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 39,1 x 39,6 x 65,2 cm. \u003cstrong\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e 24 kg. Panel mandos electrónico intuitivo. Salida lateral optimizando espacio. Pisador y tapa desmontables. Seguridad integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para \u003cstrong\u003ecolectividades y comedores\u003c\/strong\u003e con producción intensiva variable, \u003cstrong\u003eobradores y empresas\u003c\/strong\u003e de preparación de alimentos de alto volumen, cocinas profesionales que requieren versatilidad de corte adaptable, restaurantes de gran capacidad con demanda de \u003cstrong\u003eensaladas, guarniciones y macedonias\u003c\/strong\u003e, y operaciones que priorizan \u003cstrong\u003eregularidad sin sobredimensionar equipo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecortadora CA-42 Active Sammic\u003c\/strong\u003e ofrece \u003cstrong\u003epotencia profesional con precisión absoluta\u003c\/strong\u003e. La opción estratégica para cocinas que exigen velocidad, regularidad y versatilidad de corte en producción intensiva continua.\u003c\/p\u003e","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57681659363711,"sku":null,"price":1887.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/sammic-cortadora-active-ca-42-01.jpg?v=1780554559","url":"https:\/\/instalacioneshosteleria.com\/products\/sammic-active-cortadora-de-hortalizas-ca-42","provider":"Instalaciones Hostelería","version":"1.0","type":"link"}