{"product_id":"sammic-sous-vide-smartvide-x","title":"SAMMIC - SOUS VIDE SMARTVIDE X","description":"\u003cp\u003eSus características son:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDispone de sistema de control de temperatura con gran precisión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstá fabricado con una estructura robusta en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon pantalla a color táctil de 5”, menú de ajustes completo y accesible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene un asa ergonómica de acero inoxidable para moverla fácil y cómodamente de un contenedor a otro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa parte sumergible está provista de un protector del agitador de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparado para HACCP, permite exportar e imprimir mediante Bluetooth los resultados de la cocción al final del ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon inicio diferido gracias a la conexión por bluetooth, permitiendo programar la hora determinada en la que el agua empiece a calentarse,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonda corazón opcional y control por sonda. La posibilidad de inicio del ciclo activado por sonda es una función crucial para la tareas de pasteurización.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene la opción de añadir la cuba potenciada controlada. Muy útil para trabajar productos congelados o muy fríos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstán preparados para el nuevo sistema de trazabilidad individualizada de tiempos de cocción SmartVideTrack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs posible guardar las recetas por su nombre en la memoria del aparato y en la app.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene la posibilidad de establecer su uso por tiempo indefinido, fijando la temperatura pero no un tiempo. Esta función es ideal para la regeneración y para el uso de la aplicación Janby\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrack Mini integrada. Con esta aplicación se controlan los tiempos de cocción como de regeneración de las distintas bolsas de un mismo baño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa marca Sammic garantiza la actualización del software del cocedor de manera gratuita, estés donde estés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEspecificaciones técnicas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTiene capacidad de hasta 56 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl rango de temperatura es de 5 a 95 ºC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas dimensiones de la parte sumergible son 11,7 x 11 x 14,7 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas dimensiones de la parte exterior son 12,4 x 14,8 x 38,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa potencia es de 2000 W.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332950897023,"sku":null,"price":1386.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/sammiccocinasousvidesmartvidex.jpg?v=1762117051","url":"https:\/\/instalacioneshosteleria.com\/products\/sammic-sous-vide-smartvide-x","provider":"Instalaciones Hostelería","version":"1.0","type":"link"}