{"product_id":"sammic-ultra-combi-cutter-cortahortalizas-ck-48v","title":"SAMMIC - ULTRA COMBI CUTTER\/CORTAHORTALIZAS CK-48V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombinado Cutter\/Corta-Hortalizas Ultra CK-48V Sammic\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecombinado cutter\/corta-hortalizas ultra CK-48V Sammic\u003c\/strong\u003e es la solución profesional de \u003cstrong\u003emáxima capacidad\u003c\/strong\u003e para cocinas industriales que necesitan \u003cstrong\u003ecorte y procesado extremo\u003c\/strong\u003e simultáneamente sin multiplicar equipos. Equipo \u003cstrong\u003e2 en 1\u003c\/strong\u003e que integra cortadora de \u003cstrong\u003egran capacidad\u003c\/strong\u003e y cutter de \u003cstrong\u003e8 litros\u003c\/strong\u003e en un único bloque motor de \u003cstrong\u003evelocidad variable\u003c\/strong\u003e con tecnología \u003cstrong\u003ebrushless\u003c\/strong\u003e, permite producción hasta 650 kg\/hora como cortadora y procesado masivo como cutter. Posicionándose como modelo combi de \u003cstrong\u003emáxima capacidad\u003c\/strong\u003e dentro de formato compacto profesional, ofrece \u003cstrong\u003eversatilidad operativa absoluta\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003econtrol inteligente\u003c\/strong\u003e de fuerza y programas parametrizables. Fabricación íntegramente en \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emateriales alimentarios de alta calidad\u003c\/strong\u003e certificada \u003cstrong\u003eNSF Internacional\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003e100% testadas en fábrica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBloque motor brushless\u003c\/strong\u003e de velocidad variable manteniendo par constante. \u003cstrong\u003eCabezal de gran capacidad\u003c\/strong\u003e para cortadora. \u003cstrong\u003eCaldero cutter inoxidable 8 litros\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003erotor de cuchillas microdentadas\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eTapa transparente\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003erevolvedor cut\u0026amp;mix\u003c\/strong\u003e integrado. \u003cstrong\u003eProgramas parametrizables\u003c\/strong\u003e (textura densa, fina, pulsos) con función \u003cstrong\u003ePrecisePulse\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eExclusivo Force Control System\u003c\/strong\u003e para resultado uniforme. \u003cstrong\u003eFunción reverse\u003c\/strong\u003e para mezcla controlada. \u003cstrong\u003eVelocidad variable cortadora:\u003c\/strong\u003e 300-1000 rpm. \u003cstrong\u003eVelocidad cutter:\u003c\/strong\u003e 300-3000 rpm. \u003cstrong\u003eProducción cortadora:\u003c\/strong\u003e 200-650 kg\/hora. \u003cstrong\u003eÁrea boca entrada:\u003c\/strong\u003e 286 cm². \u003cstrong\u003eDiámetro disco:\u003c\/strong\u003e 205 mm. \u003cstrong\u003ePotencia total:\u003c\/strong\u003e 1,5 kW. \u003cstrong\u003eVoltaje:\u003c\/strong\u003e 230 V \/ 50-60 Hz monofásica. \u003cstrong\u003eDimensiones cortadora:\u003c\/strong\u003e 39,1 x 40 x 65,2 cm. \u003cstrong\u003eCapacidad caldero:\u003c\/strong\u003e 8 litros. \u003cstrong\u003eNivel ruido:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;70 dB(A). Componentes desmontables. Salida lateral. Panel mandos intuitivo. Seguridad integrada múltiple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para \u003cstrong\u003ecocinas centrales y hospitales\u003c\/strong\u003e de gran capacidad, hoteles de altísimo volumen que requieren procesado extremo, catering profesional e industrial que necesita versatilidad sin límites, colectividades con producción intensiva continua, y operaciones que requieren \u003cstrong\u003emáxima capacidad de corte y triturado\u003c\/strong\u003e simultáneamente con estandarización total.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecombinado CK-48V Ultra Sammic\u003c\/strong\u003e ofrece \u003cstrong\u003emáximo volumen y control en un solo equipo\u003c\/strong\u003e. La opción estratégica para cocinas de máxima exigencia que necesitan potencia extrema, precisión absoluta y estandarización garantizada en corte y procesado simultáneo sin sobredimensionamiento.\u003c\/p\u003e","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57681821467007,"sku":null,"price":2985.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/sammic-cutter-corta-hortalizas-ultra-ck-48v-01.jpg?v=1780558622","url":"https:\/\/instalacioneshosteleria.com\/products\/sammic-ultra-combi-cutter-cortahortalizas-ck-48v","provider":"Instalaciones Hostelería","version":"1.0","type":"link"}