{"product_id":"sammic-ultra-compact-cortadora-de-hortalizas-ca-2v","title":"SAMMIC - ULTRA COMPACT CORTADORA DE HORTALIZAS CA-2V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCortadora Ultra CA-2V Sammic\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecortadora ultra CA-2V Sammic\u003c\/strong\u003e es la solución compacta de máximo rendimiento para cocinas profesionales con espacios limitados que necesitan \u003cstrong\u003ecorte preciso y uniforme\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eproducciones medias\u003c\/strong\u003e. Perteneciente a la línea \u003cstrong\u003eUltra Compact\u003c\/strong\u003e, esta cortadora combina \u003cstrong\u003etecnología brushless\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003evelocidad variable\u003c\/strong\u003e y exclusivo \u003cstrong\u003esistema Force Control\u003c\/strong\u003e, proporcionando \u003cstrong\u003eeficiencia energética máxima\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econtrol inteligente de fuerza\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ebajo nivel sonoro\u003c\/strong\u003e. Permite más de 35 tipos de cortes diferentes mediante discos y rejillas Compact. Fabricación en \u003cstrong\u003emateriales alimentarios de alta calidad\u003c\/strong\u003e certificada \u003cstrong\u003eNSF Internacional\u003c\/strong\u003e, ofrece robustez profesional en formato compacto sin compromisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBloque motor brushless\u003c\/strong\u003e de velocidad variable manteniendo par constante. \u003cstrong\u003eSistema Force Control\u003c\/strong\u003e estandarizando corte con aviso acústico. \u003cstrong\u003eVelocidad variable 300-1000 rpm\u003c\/strong\u003e adaptable a ritmo de trabajo. \u003cstrong\u003eGravity Slide System\u003c\/strong\u003e con rampa para expulsión por gravedad. \u003cstrong\u003eSalida lateral orientable\u003c\/strong\u003e reduciendo salpicaduras y espacio necesario. \u003cstrong\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e hasta 350 kg\/hora. \u003cstrong\u003eÁrea boca entrada:\u003c\/strong\u003e 89 cm². \u003cstrong\u003eDiámetro disco:\u003c\/strong\u003e 180 mm. \u003cstrong\u003ePotencia nominal:\u003c\/strong\u003e 1100 W. \u003cstrong\u003eVoltaje:\u003c\/strong\u003e 230 V \/ 50-60 Hz monofásica. \u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 37,8 x 30,9 x 53,3 cm. \u003cstrong\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e 12,9 kg. Panel control digital avanzado. Recipiente recolector interior. Disco expulsor incluido. Ampliable con caldero cutter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para restaurantes de capacidad media que buscan \u003cstrong\u003econtrol total del corte\u003c\/strong\u003e en espacios limitados, hoteles y catering que requieren corte uniforme y repetitivo, colectividades con producción media sin necesidad de gran volumen, y cocinas que priorizan \u003cstrong\u003eprecisión inteligente\u003c\/strong\u003e sin sacrificar espacio operativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecortadora CA-2V Ultra Sammic\u003c\/strong\u003e ofrece \u003cstrong\u003eprecisión inteligente en formato compacto\u003c\/strong\u003e. La opción profesional para cocinas que exigen control total del corte, tecnología brushless y resultados uniformes sin ocupar espacio innecesario.\u003c\/p\u003e","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57681666900351,"sku":null,"price":1332.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/sammic-ultra-cortadora-ca-2v-01.jpg?v=1780555187","url":"https:\/\/instalacioneshosteleria.com\/products\/sammic-ultra-compact-cortadora-de-hortalizas-ca-2v","provider":"Instalaciones Hostelería","version":"1.0","type":"link"}