{"product_id":"sammic-ultra-cortadora-de-hortalizas-ca-4v","title":"SAMMIC - ULTRA CORTADORA DE HORTALIZAS CA 4V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCortadora de Hortalizas CA 4V Ultra Sammic\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecortadora de hortalizas CA-4V Ultra Sammic\u003c\/strong\u003e es la solución profesional de máxima capacidad para cocinas industriales que necesitan procesamiento intensivo de \u003cstrong\u003everduras, frutas y hortalizas\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003ecortes precisos y uniformes\u003c\/strong\u003e. Equipada con \u003cstrong\u003ebloque motor de velocidad variable\u003c\/strong\u003e con tecnología \u003cstrong\u003ebrushless\u003c\/strong\u003e y exclusivo \u003cstrong\u003esistema Force Control\u003c\/strong\u003e, esta cortadora combina eficiencia máxima, control inteligente de fuerza y versatilidad operativa, permitiendo más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes. Fabricación en \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e y materiales alimentarios de máxima calidad certificados \u003cstrong\u003eNSF Internacional\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBloque motor brushless\u003c\/strong\u003e de velocidad variable manteniendo par constante. \u003cstrong\u003eSistema Force Control\u003c\/strong\u003e para corte uniforme con aviso acústico. \u003cstrong\u003eCabezal de gran capacidad\u003c\/strong\u003e con cuchilla lateral para productos voluminosos. \u003cstrong\u003eExpulsor alto\u003c\/strong\u003e que optimiza producción. \u003cstrong\u003eVelocidad variable 300-1000 rpm\u003c\/strong\u003e adaptable a ritmo de trabajo. \u003cstrong\u003eÁrea boca entrada:\u003c\/strong\u003e 286 cm². \u003cstrong\u003eDiámetro disco:\u003c\/strong\u003e 205 mm. \u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 1,5 kW. \u003cstrong\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e 200-650 kg\/hora. Diseño \u003cstrong\u003eligero y compacto\u003c\/strong\u003e sin requerir ventilación. \u003cstrong\u003eNivel ruido:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;70 dB(A). \u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 39,1 x 40,0 x 65,2 cm. \u003cstrong\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e 27 kg. Pisador y tapa desmontables sin herramientas. Salida lateral optimizando espacio. Panel mandos intuitivo. Seguridad integrada con corte de corriente automático. \u003cstrong\u003e100% testadas en fábrica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para colectividades y comedores de gran volumen, restaurantes de alta capacidad que requieren variedad de cortes, caterings con demanda horaria sostenida, obradores que necesitan \u003cstrong\u003eprocesamiento intensivo estandarizado\u003c\/strong\u003e, y cocinas profesionales que priorizan \u003cstrong\u003erendimiento sin merma de producto\u003c\/strong\u003e con control de velocidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecortadora CA-4V Ultra Sammic\u003c\/strong\u003e domina procesamiento de hortalizas sin compromisos. La opción profesional para cocinas que exigen \u003cstrong\u003emáxima producción, precisión y versatilidad\u003c\/strong\u003e en corte vegetal.\u003c\/p\u003e","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57681628955007,"sku":null,"price":2240.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/sammic-cortadora-hortalizas-ultra-ca-01.jpg?v=1780553354","url":"https:\/\/instalacioneshosteleria.com\/products\/sammic-ultra-cortadora-de-hortalizas-ca-4v","provider":"Instalaciones Hostelería","version":"1.0","type":"link"}