{"product_id":"unox-fermentadora-lievox-10-xekpt-10eu-b","title":"UNOX – FERMENTADORA LIEVOX 10 – XEKPT-10EU-B","description":"\u003ch1 data-start=\"120\" data-end=\"210\"\u003e\u003cstrong data-start=\"122\" data-end=\"210\"\u003eFermentadora XEKPT-010EU-B de Unox \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"212\" data-end=\"673\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"215\" data-end=\"252\"\u003eFermentadora XEKPT-08EU-B de Unox\u003c\/strong\u003e, perteneciente a la gama \u003cstrong data-start=\"278\" data-end=\"290\"\u003eBakertop\u003c\/strong\u003e, está diseñada para ofrecer un control profesional y preciso de la fermentación gracias a su \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"416\"\u003egenerador de vapor integrado\u003c\/strong\u003e. Con capacidad para \u003cstrong data-start=\"437\" data-end=\"465\"\u003e8 bandejas de 60 × 40 cm\u003c\/strong\u003e y una construcción totalmente en \u003cstrong data-start=\"499\" data-end=\"519\"\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e, es la solución ideal para panaderías y pastelerías que buscan \u003cstrong data-start=\"583\" data-end=\"640\"\u003eresultados homogéneos, esponjosos y de máxima calidad\u003c\/strong\u003e en pan, bollería y repostería.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-start=\"680\" data-end=\"714\"\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1 data-start=\"680\" data-end=\"714\"\u003e\u003cstrong data-start=\"683\" data-end=\"714\"\u003eCaracterísticas principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cul data-start=\"716\" data-end=\"1509\"\u003e\n\u003cli data-start=\"716\" data-end=\"801\"\u003e\n\u003cp data-start=\"718\" data-end=\"801\"\u003e\u003cstrong data-start=\"718\" data-end=\"744\"\u003eCapacidad profesional:\u003c\/strong\u003e Apta para 10\u003cstrong data-start=\"755\" data-end=\"783\"\u003e bandejas de 60 × 40 cm\u003c\/strong\u003e (no incluidas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"802\" data-end=\"935\"\u003e\n\u003cp data-start=\"804\" data-end=\"935\"\u003e\u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"829\"\u003eConstrucción robusta:\u003c\/strong\u003e Fabricada íntegramente en \u003cstrong data-start=\"856\" data-end=\"876\"\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e, lo que garantiza higiene, durabilidad y fácil limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"936\" data-end=\"1066\"\u003e\n\u003cp data-start=\"938\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"938\" data-end=\"971\"\u003eGenerador de vapor integrado:\u003c\/strong\u003e Asegura un control preciso de la fermentación, logrando masas uniformes y con mejor textura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1067\" data-end=\"1181\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1181\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1096\"\u003eControl de temperatura:\u003c\/strong\u003e Termostato regulable hasta \u003cstrong data-start=\"1124\" data-end=\"1133\"\u003e50 ºC\u003c\/strong\u003e, adaptado a distintos procesos de fermentado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1182\" data-end=\"1284\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1184\" data-end=\"1284\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1205\"\u003eDiseño funcional:\u003c\/strong\u003e Compacta y versátil, con dimensiones optimizadas para cocinas profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1285\" data-end=\"1383\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1287\" data-end=\"1383\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1287\" data-end=\"1312\"\u003eCompatibilidad total:\u003c\/strong\u003e Compatible con los \u003cstrong data-start=\"1332\" data-end=\"1380\"\u003ehornos de convección Unox Master Touch y Led\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1384\" data-end=\"1509\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1386\" data-end=\"1509\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1386\" data-end=\"1410\"\u003eVersatilidad de uso:\u003c\/strong\u003e Ideal para fermentar pan, bollería y productos de pastelería de forma profesional y consistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1516\" data-end=\"1548\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch1 data-start=\"1516\" data-end=\"1548\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1519\" data-end=\"1548\"\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_1rjym_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-fit _tableWrapper_1rjym_13 flex flex-col-reverse\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-start=\"1550\" data-end=\"2030\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"1550\" data-end=\"1609\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"1550\" data-end=\"1609\"\u003e\n\u003cth data-start=\"1550\" data-end=\"1577\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1552\" data-end=\"1570\"\u003eCaracterística\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"1577\" data-end=\"1609\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1579\" data-end=\"1590\"\u003eDetalle\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"1671\" data-end=\"2030\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"1671\" data-end=\"1730\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1671\" data-end=\"1698\" data-col-size=\"sm\"\u003eDimensiones externas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1698\" data-end=\"1730\" data-col-size=\"sm\"\u003e86 × 97,8 × 65,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1731\" data-end=\"1790\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1731\" data-end=\"1758\" data-col-size=\"sm\"\u003eCapacidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1758\" data-end=\"1790\" data-col-size=\"sm\"\u003e10 bandejas (60 × 40 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1791\" data-end=\"1850\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1791\" data-end=\"1818\" data-col-size=\"sm\"\u003ePotencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1818\" data-end=\"1850\" data-col-size=\"sm\"\u003e2.300 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1851\" data-end=\"1910\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1851\" data-end=\"1878\" data-col-size=\"sm\"\u003eVoltaje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1878\" data-end=\"1910\" data-col-size=\"sm\"\u003e230 V (monofásico)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1911\" data-end=\"1970\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1911\" data-end=\"1938\" data-col-size=\"sm\"\u003eTemperatura máxima\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1938\" data-end=\"1970\" data-col-size=\"sm\"\u003e50 ºC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1971\" data-end=\"2030\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1971\" data-end=\"1998\" data-col-size=\"sm\"\u003eConstrucción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1998\" data-end=\"2030\" data-col-size=\"sm\"\u003eAcero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"2037\" data-end=\"2414\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"2040\" data-end=\"2077\"\u003eFermentadora XEKPT-010EU-B de Unox\u003c\/strong\u003e es una herramienta imprescindible para los profesionales que buscan \u003cstrong data-start=\"2146\" data-end=\"2192\"\u003eprecisión, higiene y resultados constantes\u003c\/strong\u003e en cada proceso de fermentación. Su diseño robusto, la tecnología de vapor integrada y su compatibilidad con los hornos Unox la convierten en una \u003cstrong data-start=\"2339\" data-end=\"2381\"\u003eopción eficiente y de alto rendimiento\u003c\/strong\u003e para panaderías y pastelerías.\u003c\/p\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56333151961471,"sku":null,"price":1560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/unox-fermentadora-bakertop-mind-lievox-8-01_0c984942-adc8-40ee-91b5-e6c8e16563f7.jpg?v=1762117544","url":"https:\/\/instalacioneshosteleria.com\/products\/unox-fermentadora-lievox-10-xekpt-10eu-b","provider":"Instalaciones Hostelería","version":"1.0","type":"link"}