{"product_id":"unox-fermentadora-lievox-8-xekpt-08eu-b","title":"UNOX - FERMENTADORA LIEVOX 8 - XEKPT-08EU-B","description":"\u003ch1 data-start=\"105\" data-end=\"195\"\u003e\u003cstrong data-start=\"107\" data-end=\"195\"\u003eFermentadora XEKPT-08EU-B de Unox \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"596\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"200\" data-end=\"237\"\u003eFermentadora XEKPT-08EU-B de Unox\u003c\/strong\u003e, perteneciente a la gama \u003cstrong data-start=\"263\" data-end=\"275\"\u003eBakertop\u003c\/strong\u003e, está diseñada para un control preciso de la fermentación gracias a su generador de vapor integrado. Con capacidad para 8 bandejas de 60 × 40 cm y construcción en acero inoxidable, es la solución perfecta para panaderías y pastelerías que buscan resultados homogéneos y de máxima calidad en pan, bollería y repostería.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"603\" data-end=\"637\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch1 data-start=\"603\" data-end=\"637\"\u003e\u003cstrong data-start=\"606\" data-end=\"637\"\u003eCaracterísticas Principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cul data-start=\"639\" data-end=\"1409\"\u003e\n\u003cli data-start=\"639\" data-end=\"720\"\u003e\n\u003cp data-start=\"641\" data-end=\"720\"\u003e\u003cstrong data-start=\"641\" data-end=\"667\"\u003eCapacidad profesional:\u003c\/strong\u003e Apta para 8 bandejas de 60 × 40 cm (no incluidas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"721\" data-end=\"844\"\u003e\n\u003cp data-start=\"723\" data-end=\"844\"\u003e\u003cstrong data-start=\"723\" data-end=\"748\"\u003eConstrucción robusta:\u003c\/strong\u003e Fabricada íntegramente en acero inoxidable, asegurando higiene, durabilidad y fácil limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"845\" data-end=\"965\"\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"965\"\u003e\u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"880\"\u003eGenerador de vapor integrado:\u003c\/strong\u003e Controla con precisión la fermentación, garantizando masas esponjosas y uniformes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"966\" data-end=\"1077\"\u003e\n\u003cp data-start=\"968\" data-end=\"1077\"\u003e\u003cstrong data-start=\"968\" data-end=\"995\"\u003eControl de temperatura:\u003c\/strong\u003e Termostato regulable hasta 50 ºC, adaptado a diferentes procesos de fermentado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1078\" data-end=\"1194\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1080\" data-end=\"1101\"\u003eDiseño funcional:\u003c\/strong\u003e Compacta y versátil, con dimensiones optimizadas para integrarse en cocinas profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1195\" data-end=\"1297\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1197\" data-end=\"1297\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1197\" data-end=\"1222\"\u003eCompatibilidad total:\u003c\/strong\u003e Compatible con los hornos de convección Unox \u003cstrong data-start=\"1268\" data-end=\"1284\"\u003eMaster Touch\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"1287\" data-end=\"1294\"\u003eLed\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1298\" data-end=\"1409\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1300\" data-end=\"1409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1324\"\u003eVersatilidad de uso:\u003c\/strong\u003e Ideal para fermentar pan, bollería y productos de pastelería de forma profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1416\" data-end=\"1448\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch1 data-start=\"1416\" data-end=\"1448\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1419\" data-end=\"1448\"\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_1rjym_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-fit _tableWrapper_1rjym_13 flex flex-col-reverse\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-start=\"1450\" data-end=\"1829\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"1450\" data-end=\"1496\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"1450\" data-end=\"1496\"\u003e\n\u003cth data-start=\"1450\" data-end=\"1472\" data-col-size=\"sm\"\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"1472\" data-end=\"1496\" data-col-size=\"sm\"\u003eDetalle\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"1544\" data-end=\"1829\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"1544\" data-end=\"1590\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1544\" data-end=\"1567\" data-col-size=\"sm\"\u003eDimensiones externas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1567\" data-end=\"1590\" data-col-size=\"sm\"\u003e86 × 97,8 × 65,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1591\" data-end=\"1641\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1591\" data-end=\"1614\" data-col-size=\"sm\"\u003eCapacidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1614\" data-end=\"1641\" data-col-size=\"sm\"\u003e8 bandejas (60 × 40 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1642\" data-end=\"1688\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1642\" data-end=\"1665\" data-col-size=\"sm\"\u003ePotencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1665\" data-end=\"1688\" data-col-size=\"sm\"\u003e2.300 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1689\" data-end=\"1735\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1689\" data-end=\"1712\" data-col-size=\"sm\"\u003eVoltaje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1712\" data-end=\"1735\" data-col-size=\"sm\"\u003e230 V (monofásico)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1736\" data-end=\"1782\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1736\" data-end=\"1759\" data-col-size=\"sm\"\u003eTemperatura máxima\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1759\" data-end=\"1782\" data-col-size=\"sm\"\u003e50 ºC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1783\" data-end=\"1829\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1783\" data-end=\"1806\" data-col-size=\"sm\"\u003eConstrucción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1806\" data-end=\"1829\" data-col-size=\"sm\"\u003eAcero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1836\" data-end=\"1853\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1855\" data-end=\"2180\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1858\" data-end=\"1895\"\u003eFermentadora XEKPT-08EU-B de Unox\u003c\/strong\u003e es una herramienta imprescindible para profesionales que buscan precisión, higiene y resultados consistentes en cada proceso de fermentación. Su diseño robusto, tecnología de vapor y compatibilidad con hornos Unox la convierten en una opción eficiente para panaderías y pastelerías.\u003c\/p\u003e\n","brand":"instalacionesdehosteleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56333151666559,"sku":null,"price":1489.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/4423\/1807\/files\/unox-fermentadora-bakertop-mind-lievox-8-01_8668c5f4-4398-41dd-b8e7-45030d7f8e14.jpg?v=1762117542","url":"https:\/\/instalacioneshosteleria.com\/products\/unox-fermentadora-lievox-8-xekpt-08eu-b","provider":"Instalaciones Hostelería","version":"1.0","type":"link"}