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Unox Horno Linemicro Manual Domenica 3

1.024,00 

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Descripción

El Horno para Panadería Linemicro Domenica de UNOX XF033 Domenica ha sido desarrollado para garantizar unos procesos de cocción uniformes y eficaces.

Este horno de convección es de la gama compacta Linemicro. Diseñado como herramienta para los procesos de confitería y panadería, además de productos de panadería congelados y pre-horneados.

Estos productos ofrecen las siguientes prestaciones:

Air Plus: garantiza una perfecta distribución del aire y del calor en el interior de la cámara, asegurando resultados de cocción uniformes.
Dry Plus: permite expulsar la humedad de la cámara de cocción de los alimentos que se cocinan. Consigue una estructura interna seca y una estructura externa dorada y crujiente.
Baking Essentials: conforman la serie de bandejas y parrillas aptas para realizar cualquier tipo de horneado.
Protect Safe: elimina las pérdidas inútiles de energía reduciendo el consumo energéticos y contribuyendo a la compatibilidad ambiental de los procesos de cocción.
Sus características son:

Mandos mecánicos una combinación de rendimiento y simplicidad.
Apertura de la puerta manual y abatible.
Construido en acero ferrítico de alta resistencia con bordes redondeados para la máxima higiene y limpieza.
Estructura de peso reducido y altas prestaciones.
Iluminación de la cámara de cocción.
Limitador de temperatura de seguridad.
Equipado con interruptor de contacto de puerta.
Especificaciones técnicas:

Temperatura variable de 80 ºC a 260 ºC.
Conexión monofásica.
Voltaje 230 V.
Tamaño de bandejas de 60 x 40 cm.
Dimensiones 80 x 70,6 x 47,2 cm.
Potencia 3,2 kW.

Información adicional

Dimensiones 706 × 800 × 472 cm
CONEXIÓN

Monofásico

TIPO DE HORNO

Eléctrico

TIPO DE PUERTA

Abatible