Frytop + Barbacoa a Gas Arilex 100FRYGRBN – Acero Rectificado y Piedra Volcánica, Línea 600
El frytop + barbacoa a gas Arilex 100FRYGRBN es un equipo versátil y eficiente, ideal para restaurantes, asadores y cocinas industriales que buscan máximo rendimiento y funcionalidad en un solo equipo. Su combinación de frytop de acero rectificado de 15 mm y barbacoa con piedra volcánica permite realizar diferentes tipos de cocción simultáneamente, optimizando espacio y eficiencia energética.
Características Generales
- Fabricado en España con materiales de alta calidad y certificación CE.
- Construcción en acero inoxidable con acabado satinado de 1,2 mm de espesor, asegurando durabilidad y fácil limpieza.
- Placa de asar de 15 mm de espesor, con tratamiento antioxidación para una mayor durabilidad.
- Peto de 100 mm soldado en la parte superior, evitando filtraciones y acumulaciones de grasa.
- Parrilla acanalada en acero inoxidable, perfecta para marcar los alimentos y mejorar la distribución del calor.
- Dotación de piedra volcánica, proporcionando un calentamiento uniforme y potenciando el sabor en la parrilla.
- Quemador de diseño exclusivo ARILEX, con salida de llama perimetral que elimina “zonas frías”.
- Encendido piezoeléctrico (uno por válvula de gas), asegurando una ignición rápida y segura.
- Controles metálicos de aleación de zinc, con indicadores de encendido, máximo y mínimo.
- Grasera frontal de gran capacidad, integrada en el mueble y de fácil extracción para facilitar la limpieza.
- Pies altos regulables, proporcionando estabilidad y adaptabilidad en la cocina.
- Toma de gas trasera, optimizando la instalación en espacios reducidos.
- Compatible con gas propano, butano y gas natural (inyectores incluidos para conversión).
Datos Técnicos
| Modelo | Tipo de Combustible | Dimensiones (mm) (An × L × Al) | Superficie Útil (mm) | Placa de Frytop | Parrilla | Quemadores | Válvulas | Potencia (kW) | Encendido | Sistema de Seguridad | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 100FRYGRBN | Gas | 1000 × 587 × 364 | 918 × 396 | Acero rectificado 15 mm | Acero inoxidable con piedra volcánica | 6 | 3 | 16,5 | Piezoeléctrico | Termopar de seguridad | 69 |
El frytop + barbacoa a gas Arilex 100FRYGRBN es la mejor opción para negocios que buscan versatilidad, potencia y eficiencia en un solo equipo, asegurando cocciones homogéneas y un alto rendimiento en la cocina profesional.