DYNAMIX – CORTA-HORTALIZAS ELÉCTRICO VELOCIDAD VARIABLE CON PANTALLA DIGITAL

Corta-Hortalizas Eléctrico con Velocidad Variable y Pantalla Digital

El Corta-Hortalizas Eléctrico con Velocidad Variable y Pantalla Digital es un equipo de alto rendimiento, ideal para procesar hasta 300 kg por hora en cocinas profesionales y colectividades. Su panel digital permite un control preciso de la velocidad, mientras que su motor silencioso de 1100 W y su diseño convertible a cutter garantizan máxima eficiencia y versatilidad.

Características principales

• Velocidad variable: Rango ajustable de 320 a 720 rpm con 5 niveles, adaptándose a diferentes tipos de corte.
• Panel de mando digital: Mayor precisión y facilidad de uso.
• Convertible en cutter: Amplía sus funciones para mayor versatilidad en la cocina.
• Alta capacidad de trabajo:
  • Canaleta grande (217 cm²): Ideal para col, apio y otras hortalizas voluminosas.
  • Canaleta cilíndrica (Ø 60,5 mm): Perfecta para hortalizas largas y frágiles.
• Salida lateral optimizada: Espacio de 20 cm para colocar una cubeta GN de recuperación.
• Amplia variedad de cortes: Compatible con discos de acero inoxidable para rallar, picar y cortar frutas y verduras.
• Higiene y seguridad garantizadas:
  • Piezas desmontables sin herramientas y aptas para lavavajillas.
  • Sistema de detección magnética automática, protegiendo al usuario.

Especificaciones técnicas

• Referencia: CL150
• Potencia: 1100 W
• Tensión: 220 – 240 V, Monofásico
• Panel de mando: Digital
• Velocidad: 320 a 720 rpm (5 niveles)
• Convertible en cutter: Sí
• Entregado sin discos

Ventajas adicionales

• Aumento de productividad: Discos de 225 mm de diámetro, los más grandes del mercado.
• Diseño ergonómico: Adecuado para diestros y zurdos, facilitando su uso en cualquier cocina.
• Motor silencioso: Funcionamiento sin vibraciones a 50 dB, mejorando la comodidad del usuario.

Consejos de mantenimiento

• Todas las partes en contacto con los alimentos se desmontan fácilmente y son aptas para lavavajillas.

El Corta-Hortalizas Eléctrico con Velocidad Variable y Pantalla Digital es la opción ideal para profesionales que buscan control preciso, eficiencia y facilidad de mantenimiento, asegurando un alto rendimiento en el procesamiento de hortalizas.