El Triturador/Batidor MX40 de Fimar tiene velocidad variable. Está recomendado para su uso en cocinas profesionales, colegios o caterings, etc. Permite la elaboración de todo tipo de salsas, purés, sopas y también su uso en pastelería.
El triturador y batidor MX40 es de velocidad variable. Procesa hasta 60 litros. Incluye brazo batidor de 35 cm, para la elaboración de cremas, nata, tortillas, soufflé, etc., El brazo triturador tiene una longitud de 40 cm y es ideal para preparar sopas, purés de verduras, salsas, masas, mayonesas, salsa de tomate, pesto, etc.
Sus principales características son:
Está compuesto por bloque motor con brazo triturador y batidor. Fabricados en acero inoxidable.
El bloque motor tiene velocidad variable.
Tiene ventilación en la parte superior del motor.
Permite un montaje fácil y seguro, lo que facilita su limpieza.
Voltaje 230 V.
Con una capacidad de procesar hasta 60 litros.
Tiene una potencia de 400 W.
Las especificaciones técnicas del brazo batidor son:
La longitud del brazo batidor es de 35 cm con una inmersión de hasta 20 cm.
La longitud total es de 71 cm.
Tiene una velocidad de 250 a 1.500 rpm.
Las especificaciones técnicas del brazo triturador son:
La longitud del brazo triturador es de 40 cm con una inmersión máxima de 29 cm.
La longitud total es de 79 cm.
Tiene una velocidad de 2.500 a 11.000 rpm.
Incluye:
Bloque motor
Brazo batidor
Brazo triturador