Batidora Mezcladora BM-10AT de Irimar
La BM-10AT de Irimar es una batidora mezcladora profesional diseñada para amasar, batir y mezclar con eficiencia en entornos de panadería, pastelería y cocina profesional. Con una capacidad de 10 litros y temporizador incorporado, es ideal para producciones de tamaño medio que requieren precisión, seguridad y versatilidad.
Características destacadas
-
Versatilidad de uso: Permite mezclar, amasar y batir diferentes tipos de masas y preparaciones.
-
Caldero de acero inoxidable: Robusto y fácil de limpiar, ideal para uso intensivo.
-
Sistema de seguridad doble: Incorpora dos microrruptores de seguridad, uno en la rejilla protectora y otro en la palanca de elevación del caldero.
-
Variador de velocidad mecánico: 3 posiciones de marcha, cada una optimizada para un accesorio específico.
-
Control de proceso: Incluye temporizador, interruptor de puesta en marcha y parada para mayor control y precisión.
-
Equipamiento incluido:
-
Caldero inoxidable de 10 litros.
-
Gancho amasador.
-
Paleta mezcladora.
-
Batidor de varillas.
-
Rejilla de seguridad.
-
Especificaciones técnicas
-
Capacidad de caldero: 10 litros
-
Capacidad máxima de harina: 2,5 kg (puede disminuir según la dureza de la masa)
-
Potencia: 250 W
-
Dimensiones: 40 x 45 x 63 cm
-
Peso: 60 kg
La Batidora BM-10AT es una solución práctica y segura para profesionales que necesitan rendimiento constante y un control preciso del tiempo de mezcla. Ideal para panaderías, pastelerías y obradores con requerimientos específicos.