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REPAGAS – Plancha Serie 440 Eléctrica E-64
La Plancha Serie 440 Eléctrica E-64 de Repagas es un equipo compacto y eficiente diseñado para la cocina profesional. Su estructura en acero inoxidable y su sistema de calentamiento por resistencias tubulares garantizan una cocción uniforme y precisa, adaptándose a diferentes configuraciones de trabajo.
Características Generales
- Exterior en acero inoxidable AISI 304 (18/10), con acabado scotch para mayor resistencia y durabilidad.
- Palastro de acero pulido y rectificado, disponible en espesores de 8 o 12 mm, asegurando una distribución uniforme del calor.
- Resistencias tubulares, proporcionando una cocción homogénea y eficiente.
- Termostato de regulación, permitiendo ajustes precisos de temperatura.
- Piloto indicador de encendido, facilitando el control de la operación.
- Palastro tratado especialmente, garantizando una uniformidad óptima en la temperatura de trabajo.
- Mandos ergonómicos en poliamida, resistentes al calor, con posiciones de máximo y mínimo.
- Canal delantero recoge-grasas, optimizando la limpieza y mantenimiento.
- Peto lateral y trasero, evitando salpicaduras y mejorando la seguridad en la cocina.
- Superficie lisa/ranurada (LR), ofreciendo versatilidad para distintos tipos de alimentos.
- Patas regulables en altura, adaptándose a diferentes configuraciones de trabajo.
Especificaciones Técnicas
| Dimensiones (cm) | Superficie | Potencia |
|---|---|---|
| 60,5 × 44 × 23 | Lisa/Ranurada | 3,9 kW |
La Plancha Serie 440 Eléctrica E-64 combina un diseño compacto y materiales de alta calidad, ofreciendo una solución eficiente para la preparación de alimentos en cocinas profesionales.