REPAGAS – Cuece Pasta Serie 750 CPG-71 De Pie
El Cuece Pasta Serie 750 CPG-71 De Pie de Repagas está diseñado para garantizar precisión y eficiencia en cocinas profesionales. Fabricado en acero inoxidable y pensado para cubetas GN 1/3, ofrece durabilidad y un rendimiento óptimo en la preparación de pastas.
Características Generales
- Exterior y cubas en acero inoxidable AISI-304 (18/10), con acabado scotch para mayor resistencia.
- Canto vivo lateral, proporcionando robustez estructural.
- Cubas sin juntas ni soldaduras, evitando acumulación de residuos y facilitando la limpieza.
- Piloto de encendido manual y piezoeléctrico, con termopar y quemador tubular bajo cuba de acero inoxidable.
- Mandos ergonómicos en poliamida + ABS, resistentes al calor, con posiciones de piloto, máximo y mínimo.
- Temperatura de funcionamiento regulable entre 30 °C y 99 °C, adaptándose a distintos tipos de cocción.
- Puerta y cestillos incorporados, optimizando el uso del espacio.
- Remates de chimenea en hierro fundido, para mayor protección y durabilidad.
- Grifo de llenado, facilitando el suministro de agua.
- Grifo de vaciado, permitiendo una limpieza rápida y eficiente de la cuba.
- Patas regulables en altura, asegurando estabilidad y adaptabilidad a distintas configuraciones de cocina.
Especificaciones Técnicas
| Dimensiones (cm) | Encimera (mm) | Capacidad (litros) | Potencia | Consumo |
|---|---|---|---|---|
| 40 × 75 × 90 | 15 | 21 | 9,75 kW | 1,03 GN Nm³/h |
El Cuece Pasta Serie 750 CPG-71 De Pie de Repagas es una opción confiable y eficiente para profesionales de la hostelería que buscan calidad y funcionalidad en su equipo de cocina.