REPAGAS – Fry Top Acero Professional Line 900 FTG 92/M
El Fry Top Acero Professional Line 900 FTG 92/M de Repagas es una herramienta diseñada para cocinas profesionales que buscan precisión, potencia y versatilidad. Su construcción sólida y su placa rectificada aseguran un rendimiento óptimo en la preparación de carnes y otros alimentos.
Características Generales
- EXTERIOR EN ACERO INOXIDABLE AISI-304 (18/10), con acabado scotch para máxima resistencia y durabilidad.
- ENCIMERA DE 2 MM DE ESPESOR, con canto vivo lateral que aporta robustez al diseño.
- PLACA DE COCCIÓN EN ACERO PULIDO Y RECTIFICADO, con 15 mm de espesor y superficie lisa, garantizando uniformidad térmica.
- PILOTO DE ENCENDIDO MANUAL Y PIEZOELÉCTRICO, con termopar para mayor seguridad.
- MANDOS ERGONÓMICOS EN POLIAMIDA, resistentes al calor, con posiciones de piloto, máximo y mínimo, regulando la temperatura entre 100 y 380 °C.
- QUEMADOR TUBULAR DE GRAN RENDIMIENTO (70%), ubicado estratégicamente bajo la placa y fabricado en acero inoxidable.
- CALOR INTERNO CONDUCIDO, evitando pérdidas de temperatura y asegurando una correcta evacuación de gases.
- CHIMENEA CON REMATES EN HIERRO FUNDIDO, recubiertos con esmalte antiácido para mayor durabilidad.
- MODELO DE SOBREMESA, con PATAS REGULABLES EN ALTURA para adaptarse a distintas necesidades de instalación.
- INYECTORES INCLUIDOS, para gas propano, butano y natural.
Modelos Disponibles
| Modelo | Dimensiones (cm) | Placa de cocción (cm) | Número de quemadores | Potencia | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| FTG-91/M PRO | 40 × 90 × 28 | 35,5 × 64 | 1 | 10,50 kW | 59 kg |
| FTG-92/M PRO | 80 × 90 × 28 | 75 × 64 | 2 | 21 kW | 101 kg |
Opciones Disponibles
- Peto lateral y trasero extraíble para evitar salpicaduras de grasa.
- Placa disponible en cromo.
- Frontal en diferentes colores.
- Superficie ranurada o mixta según necesidad.
Diseñado para chefs que buscan precisión y potencia en sus preparaciones, el Fry Top Acero Professional Line 900 FTG 92/M es una elección excelente para optimizar la eficiencia en la cocina.