REPAGAS – Plancha de Acero Smart Line Serie 550 Mixta PG-950/LR Gas
La Plancha de Acero Smart Line Serie 550 Mixta PG-950/LR Gas de Repagas es una opción versátil y potente para cocinas profesionales. Su superficie combinada lisa y ranurada permite una cocción uniforme, mientras que su fabricación en acero inoxidable garantiza resistencia y durabilidad en el uso diario.
Características Generales
- Exterior en acero inoxidable AISI 304 (18/10), con acabado scotch para mayor robustez.
- Palastro de acero pulido y rectificado de 15 mm de espesor, asegurando una distribución uniforme del calor.
- Piloto de encendido manual con piezoeléctrico, facilitando el arranque seguro del equipo.
- Termopar de seguridad, evitando apagados accidentales.
- Quemador tubular bajo placa, fabricado en acero inoxidable para una transferencia de calor eficiente.
- Superficie lisa/ranurada, proporcionando opciones de cocción variadas para diferentes alimentos.
- Mandos ergonómicos en poliamida, resistentes al calor y diseñados para un manejo seguro y cómodo.
- Cajón delantero recogegrasas, facilitando la limpieza del equipo y el mantenimiento.
- Peto lateral y trasero, evitando salpicaduras y mejorando la seguridad en la cocina.
- Patas regulables en altura, adaptándose a distintos espacios de trabajo.
Especificaciones Técnicas
| Dimensiones (cm) | Superficie | Potencia |
|---|---|---|
| 90 × 55 × 29 | Lisa/Ranurada | 16 kW |
La Plancha de Acero Smart Line Serie 550 Mixta PG-950/LR Gas destaca por su eficiencia y capacidad de adaptación, convirtiéndose en una herramienta imprescindible para profesionales que buscan calidad y precisión en la cocina.