Horno de Convección Linemicro MANUAL ANNA 3
El Horno de Convección Linemicro Lisa de UNOX ha sido diseñado para garantizar procesos de cocción uniformes y eficaces, ideal para panadería, repostería y productos pre-horneados. Este modelo de la serie Linemicro combina un tamaño compacto con tecnología profesional, siendo perfecto para negocios que requieren eficiencia en espacios reducidos.
Principales ventajas
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Distribución uniforme del calor: La tecnología Air.Plus asegura una cocción homogénea en toda la cámara.
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Control de humedad: Dry.Plus expulsa la humedad para lograr alimentos con interior seco y exterior crujiente.
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Accesorios compatibles: Baking Essentials incluye bandejas y parrillas específicas para distintas preparaciones.
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Eficiencia energética: Protect.Safe reduce pérdidas de energía y optimiza el consumo eléctrico.
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Diseño higiénico: Estructura de acero ferrítico de alta resistencia con bordes redondeados para una limpieza rápida y segura.
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Iluminación interna y seguridad: Cámara iluminada y limitador de temperatura integrado.
Especificaciones técnicas
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Control | Manual |
| Capacidad | 3 bandejas de 46 x 33 cm |
| Apertura de puerta | Abatible manual |
| Dimensiones (An x F x Al) | 60 x 58,7 x 40,2 cm |
| Potencia eléctrica | 2,7 kW |
| Peso neto | 20 kg |
| Tensión de alimentación | 230 V |
| Conexión eléctrica | Monofásica |
| Iluminación interna | Sí |
| Material de fabricación | Acero ferrítico de alta resistencia |
| Sistema de seguridad | Limitador de temperatura |
| Tecnologías incluidas | Air.Plus, Dry.Plus, Baking Essentials, Protect.Safe |