El exprimidor polivalente para cítricos y granadas. Perfecto para bares, cafeterías y restaurantes. Rendimiento de 10 frutas por minuto. Cesta con capacidad de 10 kg. Diseño compacto, ideal para espacios reducidos. Equipado con grifo activador y mueble slim de acero inoxidable.
Sus principales características son:
Elaboradas en acero inoxidable para facilitar su limpieza y alargar así, su funcionamiento.
Provista de un cajón recoge-cortezas fabricado en acero inoxidable.
Placa de control digital con contador de cubetas, avisos acusticos, función Standby, etc.
Diseñada para exprimir diferentes tipos de cítricos.
Filtro de gran capacidad y una práctica bandeja con rejilla recoge-goteo.
Con sensor de bloqueo y filtro de limpieza automático.
Incluye mueble de acero inoxidable slim con bandeja gastronorm + tapa.
Características técnicas:
Dimensiones 50,8 x 43,5 x 108,6 cm.
Mueble slim de 50 x 60 x 78 xm.
Frutas por minuto 10.
Recogida de cortezas 10 litros.
Tamaño de la fruta Ø 55 a 90 mm.
Peso 62,6 kg.
Consumo 275 W.
El Sistema EVS Advanced ofrece la máxima eficiencia y consigue un zumo más puro y natural. Su funcionamiento es el siguiente:
La fruta cae desde la cesta a la copa.
Las copas giran 90º sobre sí mismas y la fruta es cortada verticalmente.
Cada copa aloja una mitad de la fruta y sigue girando hasta los 180º.
Las frutas cortadas son presionadas verticalmente contra las bolas y se obtiene el zumo, que pasa directamente al recipiente.
Los aceites naturalmente presentes en la corteza de la fruta nunca entran en contacto con el zumo ni con las piezas que componen el kit de exprimido.
Evita los atascamientos de las cortezas y minimiza las salpicaduras y los restos de pulpa que puedan generarse, facilitando además el proceso de limpieza.