ARILEX - ASADOR VERTICAL 2 ESPADAS 2ASG - GAS

Asador Vertical a Gas Arilex 2ASG – 2 Espadas y Capacidad para 12 Pollos

El asador vertical a gas Arilex 2ASG es un equipo profesional compacto y eficiente diseñado para restaurantes, asadores y negocios de hostelería que buscan un alto rendimiento en la preparación de pollos y carnes al espeto. Su diseño optimizado permite mejorar el aprovechamiento energético, reducir la pérdida de calor y conseguir una cocción uniforme en cada preparación.

Fabricado en España con materiales de alta calidad, incorpora una estructura en acero inoxidable con acabado satinado de 1,5 mm de espesor, garantizando resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza en el trabajo diario.

Gracias a sus 2 espadas y una capacidad de hasta 12 pollos, el Arilex 2ASG es una solución ideal para negocios que necesitan un asador fiable, de tamaño reducido y con un excelente rendimiento profesional.

Características principales

• Fabricación en acero inoxidable, con acabado satinado de 1,5 mm de espesor para ofrecer resistencia y una larga vida útil.

• Transmisión mediante cadena y engranajes de alta calidad, garantizando un movimiento fluido y seguro de las espadas.

• Soportes de espada optimizados, reduciendo la pérdida de calor y mejorando la eficiencia térmica del equipo.

• Cierre parcial trasero, minimizando la transmisión de calor hacia la pared y optimizando el consumo energético.

• Motor de alto rendimiento situado fuera de la fuente de calor, evitando sobrecalentamientos y favoreciendo una mayor durabilidad.

• Quemadores independientes de gran potencia, equipados con termopar de seguridad para garantizar un funcionamiento seguro.

• Grifos independientes con regulación máxima y mínima, con mandos de baquelita resistentes al calor y alejados de la zona de cocción.

• Chapa desmontable entre quemadores, facilitando una limpieza rápida y sencilla sin necesidad de herramientas.

• Bandeja inferior de gran capacidad, fabricada en acero inoxidable para recoger aceites y grasas de forma eficiente.

• Puertas de cristal templado con cierre magnético, proporcionando mayor visibilidad durante la cocción y seguridad durante el uso.

• Compatible con gas butano y propano, con inyectores incluidos para conversión a gas natural.

Uso recomendado

El Arilex 2ASG está especialmente indicado para:

• Restaurantes y bares con servicio de pollo asado.

• Pequeños asadores profesionales.

• Negocios de comida preparada.

• Cocinas profesionales con espacio reducido.

• Establecimientos que buscan un equipo compacto sin renunciar al rendimiento.

Su formato vertical permite aprovechar mejor el espacio disponible, manteniendo una distribución uniforme del calor y una cocción precisa de los alimentos.

Especificaciones técnicas

• Modelo: 2ASG.

• Tipo de combustible: Gas.

• Compatibilidad de gas: Butano y propano, con conversión a gas natural.

• Dimensiones: 1.160 × 450 × 570 mm.

• Capacidad de espadas: 2 espadas (no incluidas).

• Capacidad de pollos: 8 - 12 pollos.

• Número de quemadores: 2.

• Potencia total: 14 kW.

• Encendido: Manual.

• Sistema de seguridad: Termopar de seguridad.

• Peso: 50 kg.

Ventajas del Asador Vertical Arilex 2ASG

El Arilex 2ASG combina eficiencia, seguridad y facilidad de mantenimiento en un equipo preparado para la hostelería profesional. Su construcción robusta, su sistema de transmisión fiable y su eficiente aprovechamiento del calor garantizan una cocción homogénea y un excelente rendimiento en cada servicio.