ARILEX - ASADOR VERTICAL 4 ESPADAS 4ASG - GAS

Asador Vertical a Gas Arilex 4ASG – 4 Espadas y Capacidad para 24 Pollos

El asador vertical a gas Arilex 4ASG es un equipo profesional de alto rendimiento diseñado para asadores, restaurantes y negocios de hostelería que buscan una solución eficiente para la preparación de pollos y carnes al espeto. Su diseño optimizado permite reducir la pérdida de calor y mejorar el aprovechamiento energético, garantizando una cocción uniforme y resultados profesionales en cada servicio.

Fabricado en España con materiales de alta calidad, incorpora una estructura en acero inoxidable con acabado satinado de 1,5 mm de espesor, ofreciendo resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza para soportar las exigencias de la cocina profesional.

Gracias a sus 4 espadas y una capacidad de hasta 24 pollos, el Arilex 4ASG es una opción versátil para negocios que necesitan un equipo potente, compacto y fiable para la producción diaria de pollo asado y carnes al espeto.

Características principales

• Construcción en acero inoxidable, con acabado satinado de 1,5 mm de espesor para una mayor resistencia y durabilidad.

• Transmisión mediante cadena y engranajes de alta calidad, garantizando un movimiento fluido, estable y seguro de las espadas.

• Soportes de espada optimizados, reduciendo la pérdida de calor y mejorando la eficiencia térmica durante la cocción.

• Cierre parcial trasero, minimizando la transmisión de calor hacia la pared y optimizando el consumo energético.

• Motor de alto rendimiento situado fuera de la fuente de calor, evitando sobrecalentamientos y prolongando la vida útil del equipo.

• Quemadores independientes de gran potencia, equipados con termopar de seguridad para un funcionamiento fiable.

• Grifos independientes con regulación máxima y mínima, con mandos de baquelita resistentes al calor y alejados de la zona de cocción.

• Chapa desmontable entre quemadores, permitiendo una limpieza rápida y sencilla sin necesidad de herramientas.

• Bandeja inferior de gran capacidad, fabricada en acero inoxidable para recoger aceites y grasas de forma eficiente.

• Puertas de cristal templado con cierre magnético, ofreciendo mayor visibilidad durante la cocción y mayor seguridad en el uso.

• Compatible con gas butano y propano, con inyectores incluidos para conversión a gas natural.

Uso recomendado

El Arilex 4ASG está especialmente indicado para:

• Asadores profesionales.

• Restaurantes y bares con servicio de pollo asado.

• Negocios de comida preparada.

• Cocinas profesionales con necesidades de producción media.

• Establecimientos que buscan un equipo compacto con gran rendimiento.

Su formato vertical permite aprovechar mejor el espacio disponible, manteniendo una cocción homogénea y una excelente distribución del calor en todas las piezas.

Especificaciones técnicas

• Modelo: 4ASG.

• Tipo de combustible: Gas.

• Compatibilidad de gas: Butano y propano, con conversión a gas natural.

• Dimensiones: 1.160 × 450 × 930 mm.

• Capacidad de espadas: 4 espadas (no incluidas).

• Capacidad de pollos: 16 - 24 pollos.

• Número de quemadores: 4.

• Potencia total: 28 kW.

• Encendido: Manual.

• Sistema de seguridad: Termopar de seguridad.

• Peso: 79 kg.

Ventajas del Asador Vertical Arilex 4ASG

El Arilex 4ASG combina potencia, eficiencia y facilidad de mantenimiento en un equipo preparado para la hostelería profesional. Su construcción robusta, su sistema de transmisión fiable y su eficiente distribución del calor garantizan una cocción uniforme, un funcionamiento seguro y un alto rendimiento en cada preparación.