ARILEX - FREIDORA ELÉCTRICA EVOLUTION SIN GRIFO 12+12 LITROS CON CONTACTOR (4,5+4,5kw MONOFÁSICA) EVO1212

Freidora Eléctrica Arilex EVO1212 – 12+12 Litros, 4,5+4,5 kW, Monofásica con Contactor

La freidora eléctrica Arilex EVO1212 es un equipo profesional de doble cuba diseñado para cocinas industriales, restaurantes y negocios de hostelería que necesitan alta capacidad, seguridad y eficiencia en la fritura. Su configuración de 12+12 litros de capacidad permite trabajar con diferentes productos de forma simultánea, mientras que su alimentación monofásica y sistema con contactor garantizan un funcionamiento seguro y fiable.

Características principales

• Fabricación profesional: Fabricada en España con materiales de alta calidad y certificación CE, garantizando resistencia, durabilidad y un uso intensivo en hostelería.

• Construcción en acero inoxidable: Acabado en acero inoxidable de alto brillo que facilita la limpieza y proporciona una gran resistencia al desgaste diario.

• Cubas embutidas sin ángulos: Las cubas interiores están fabricadas en acero inoxidable embutido, sin juntas ni ángulos interiores, incorporando marcas de nivel MÁX – MÍN para controlar correctamente la cantidad de aceite.

• Cestas profesionales: Incluye cestas de acero estañado de gran resistencia con mango de baquelita de tacto frío para mejorar la seguridad durante el uso.

• Sistema de calentamiento eficiente: Equipada con doble resistencia blindada de acero inoxidable, asegurando una distribución uniforme del calor en ambas cubas.

• Cabezal eléctrico extraíble: El cabezal estanco y desmontable facilita las tareas de limpieza y mantenimiento del equipo.

• Control preciso de temperatura: Dispone de doble termostato de seguridad regulado a 240 °C con rearme manual y termostato de trabajo regulable hasta 190 °C / 20A para conseguir una fritura homogénea.

• Mayor seguridad durante el uso: Incorpora sistema de fijación de la cesta en el cabezal para escurrir el exceso de aceite, además de microinterruptor de seguridad que desconecta la resistencia al extraer el cabezal eléctrico.

• Contactor de seguridad: El equipo incorpora contactor para mejorar la protección eléctrica y el control del funcionamiento.

• Zona fría bajo la resistencia: Evita que los restos de alimentos se recalienten, reduciendo la mezcla de sabores y prolongando la vida útil del aceite.

Datos técnicos

• Modelo: Arilex EVO1212

• Capacidad total: 12 + 12 litros

• Capacidad de aceite: 10 + 10 litros

• Grifo de vaciado: No

• Potencia: 4,5 + 4,5 kW

• Voltaje: 230 V

• Dimensiones exteriores: 695 × 495 × 325 mm

• Peso: 28 kg

• Dimensiones de cada cesta: 290 × 245 × 110 mm

La freidora eléctrica Arilex EVO1212 es una solución ideal para negocios de hostelería que buscan una freidora profesional de doble cuba, potente, segura y eficiente, capaz de ofrecer resultados homogéneos incluso en entornos de trabajo intensivo.