ARILEX - PARRILLA VASCA A GAS 100VASN

Parrilla Vasca a Gas Arilex 100VASN – Con Piedra Volcánica, Línea 600

La parrilla vasca a gas Arilex 100VASN es un equipo profesional diseñado para asadores, restaurantes y cocinas industriales que buscan máxima potencia, eficiencia y un sabor auténtico en carnes, pescados y verduras. Su sistema de piedra volcánica proporciona una cocción homogénea y realza los sabores, ofreciendo un resultado óptimo en cada preparación.

Características Generales

• Fabricado en España con materiales de alta calidad y certificación CE.

• Construcción en acero inoxidable con acabado satinado de 1,2 mm de espesor, asegurando resistencia y fácil limpieza.

• Peto de 100 mm de altura y 2 mm de espesor, con tres posiciones ajustables para la parrilla, adaptándose a distintos tipos de cocción.

• Parrilla acanalada en acero inoxidable, perfecta para marcar los alimentos y mejorar la distribución del calor.

• Dotación de piedra volcánica, optimizando la transmisión del calor y mejorando el sabor de los alimentos.

• Controles metálicos de aleación de zinc, con indicadores de encendido, máximo y mínimo.

• Encendido piezoeléctrico (uno por válvula de gas), garantizando una ignición rápida y segura.

• Quemador de diseño exclusivo ARILEX, con salida de llama perimetral que elimina "zonas frías" y garantiza un calor uniforme.

• Grasera frontal de gran capacidad, integrada en el mueble y de fácil extracción para una limpieza eficiente.

• Pies altos regulables, ofreciendo estabilidad y adaptabilidad en la cocina.

• Toma de gas trasera, optimizando la instalación en espacios reducidos.

• Compatible con gas propano, butano y gas natural (inyectores incluidos para conversión).

Datos técnicos

• Modelo: 100VASN

• Tipo de combustible: Gas

• Dimensiones (An × L × Al): 1000 × 587 × 364 mm

• Superficie útil: 918 × 396 mm

• Parrilla: Acero inoxidable

• Quemadores: 6

• Válvulas: 3

• Potencia: 16,5 kW

• Encendido: Piezoeléctrico

• Sistema de seguridad: Termopar de seguridad

• Peso: 58 kg

La parrilla vasca a gas Arilex 100VASN es la mejor elección para negocios que buscan calidad, potencia y eficiencia en la parrilla, asegurando cocciones homogéneas y un alto rendimiento en la cocina profesional.