ARILEX - PARRILLA VASCA A GAS 40VASN

Parrilla Vasca a Gas Arilex 40VASN – Con Piedra Volcánica, Línea 600

La parrilla vasca a gas Arilex 40VASN es un equipo profesional diseñado para cocinas industriales, restaurantes y asadores que buscan autenticidad en la cocción y un excelente reparto del calor. Su sistema de piedra volcánica permite un calentamiento uniforme y una mejor retención del calor, proporcionando un acabado perfecto en carnes, pescados y verduras.

Características Generales

• Fabricado en España con materiales de alta calidad y certificación CE.

• Construcción en acero inoxidable con acabado satinado de 1,2 mm de espesor, garantizando resistencia y fácil limpieza.

• Peto de 100 mm de altura y 2 mm de espesor, con tres posiciones ajustables para la parrilla, adaptándose a diferentes necesidades de cocción.

• Parrilla acanalada en acero inoxidable, ideal para marcar los alimentos y mejorar la distribución del calor.

• Incluye dotación de piedra volcánica, que proporciona un calor uniforme y potencia el sabor de los alimentos.

• Controles metálicos de aleación de zinc, con indicadores de encendido, máximo y mínimo.

• Encendido piezoeléctrico (uno por válvula de gas), garantizando un arranque rápido y seguro.

• Quemador de diseño exclusivo ARILEX, con salida de llama perimetral para una cocción homogénea sin "zonas frías".

• Grasera frontal de gran capacidad, integrada en el mueble y de fácil extracción.

• Pies altos regulables, proporcionando estabilidad y adaptabilidad en la cocina.

• Toma de gas trasera, optimizando la instalación en espacios reducidos.

• Compatible con gas propano, butano y gas natural (inyectores incluidos para conversión).

Datos técnicos

• Modelo: 40VASN

• Tipo de combustible: Gas

• Dimensiones (An × L × Al): 385 × 587 × 364 mm

• Superficie útil: 302 × 396 mm

• Parrilla: Acero inoxidable

• Quemadores: 2

• Válvulas: 1

• Potencia: 5,5 kW

• Encendido: Piezoeléctrico

• Sistema de seguridad: Termopar de seguridad

• Peso: 25 kg

La parrilla vasca a gas Arilex 40VASN es la opción perfecta para negocios que buscan calidad, eficiencia y autenticidad en la parrilla, asegurando cocciones homogéneas y un rendimiento óptimo en la cocina profesional.