ARILEX - PLANCHA A GAS 100cm EN ACERO LAMINADO DE 6mm 100PGLN

Plancha a Gas Arilex 100PGLN – Acero Laminado de 6 mm para Hostelería

La plancha a gas Arilex 100PGLN es un equipo profesional diseñado para ofrecer alto rendimiento, calentamiento uniforme y gran capacidad de producción en restaurantes, bares, cafeterías y cocinas industriales. Su placa lisa de acero laminado de 6 mm de espesor, con tratamiento antioxidación, proporciona una rápida transmisión del calor, optimizando el consumo de gas y garantizando una cocción homogénea en toda la superficie.

Fabricada en España y certificada con marcado CE, combina una estructura robusta con un diseño pensado para facilitar la limpieza y el mantenimiento diario.

Características principales

• Fabricación en España con materiales de alta calidad y certificación CE.

• Construcción en acero inoxidable con acabado satinado de 1 mm de espesor, resistente y fácil de limpiar.

• Placa lisa de acero laminado de 6 mm con tratamiento antioxidación.

• Peto trasero de 36 mm, que evita derrames y mejora la seguridad durante la cocción.

• Placa de cocción desmontable, facilitando el transporte, la limpieza y el mantenimiento.

• Quemadores exclusivos ARILEX con salida de llama perimetral para un reparto uniforme del calor.

• Encendido piezoeléctrico independiente para cada válvula de gas.

• Mandos de baquelita cromada con indicador de intensidad de temperatura.

• Grasera frontal de gran capacidad, integrada y fácilmente extraíble.

• Pies regulables en altura, proporcionando una perfecta estabilidad.

• Toma de gas trasera, simplificando la instalación.

• Compatible con gas propano, butano y gas natural, incluyendo los inyectores necesarios para la conversión.

• Sistema de seguridad mediante termopar, que corta el suministro de gas en caso de apagado accidental de la llama.

Uso recomendado

La Arilex 100PGLN está especialmente indicada para cocinar:

• Carnes y hamburguesas.

• Pescados y mariscos.

• Verduras y hortalizas.

• Bocadillos y sándwiches calientes.

• Todo tipo de elaboraciones a la plancha.

Su superficie útil de 100 cm permite preparar varias elaboraciones simultáneamente, siendo una excelente opción para establecimientos con un volumen de trabajo elevado.

Especificaciones técnicas

• Modelo: 100PGLN.

• Tipo de combustible: Gas.

• Dimensiones exteriores: 1.006 × 450 × 233 mm.

• Superficie útil de cocción: 1.000 × 400 mm.

• Material de la placa: Acero laminado.

• Espesor de la placa: 6 mm.

• Número de quemadores: 3.

• Número de válvulas: 3.

• Potencia: 8,25 kW.

• Encendido: Piezoeléctrico.

• Sistema de seguridad: Termopar.

• Peso: 29 kg.

Acero laminado: rapidez y economía para el trabajo diario

Las planchas de acero laminado destacan por su rápida transmisión del calor y su excelente relación calidad-precio. Gracias a su menor espesor, alcanzan la temperatura de trabajo en menos tiempo, ofreciendo un rendimiento óptimo para cocinas profesionales que buscan productividad, eficiencia y un mantenimiento sencillo.

La Plancha a Gas Arilex 100PGLN es una solución ideal para quienes necesitan una plancha profesional amplia, potente y fácil de limpiar, capaz de mantener un rendimiento constante durante los servicios más exigentes.