ARILEX - PLANCHA A GAS 60cm EN ACERO RECTIFICADO DE 15mm 60PGRN

Plancha a Gas Arilex 60PGRN – Acero Rectificado de 15 mm para Hostelería

La plancha a gas Arilex 60PGRN es un equipo profesional diseñado para ofrecer alto rendimiento, calentamiento uniforme y gran resistencia en bares, cafeterías, restaurantes y cocinas industriales. Su placa de acero rectificado de 15 mm de espesor, tratada contra la oxidación, garantiza una excelente distribución del calor, eliminando zonas frías y proporcionando una cocción homogénea incluso durante un uso intensivo.

Fabricada en España y certificada con marcado CE, combina una construcción robusta con un diseño pensado para facilitar la limpieza y el mantenimiento diario.

Características principales

• Fabricación en España con materiales de alta calidad y certificación CE.

• Estructura en acero inoxidable con acabado satinado de 1 mm de espesor, resistente y de fácil limpieza.

• Placa de acero rectificado de 15 mm con tratamiento antioxidación para una mayor durabilidad.

• Peto trasero de 80 mm soldado en la parte superior, evitando filtraciones y acumulaciones de grasa.

• Quemadores exclusivos ARILEX con salida de llama perimetral, proporcionando una distribución uniforme del calor.

• Encendido piezoeléctrico independiente para cada válvula de gas.

• Mandos de baquelita cromada con indicador de intensidad de temperatura.

• Grasera frontal de gran capacidad, integrada y fácilmente extraíble para agilizar la limpieza.

• Pies regulables en altura, aportando estabilidad sobre cualquier superficie.

• Toma de gas trasera, facilitando la instalación.

• Compatible con gas propano, butano y gas natural, incluyendo los inyectores necesarios para su conversión.

• Sistema de seguridad mediante termopar, que corta el suministro de gas en caso de apagado accidental de la llama.

Uso recomendado

La Arilex 60PGRN está especialmente indicada para la preparación de:

• Carnes y hamburguesas.

• Pescados y mariscos.

• Verduras y hortalizas.

• Bocadillos y sándwiches calientes.

• Todo tipo de elaboraciones a la plancha.

Su formato de 60 cm la convierte en una excelente opción para establecimientos con espacio reducido que necesitan una plancha potente y fiable para el trabajo diario.

Especificaciones técnicas

• Modelo: 60PGRN.

• Tipo de combustible: Gas.

• Dimensiones exteriores: 606 × 450 × 280 mm.

• Superficie útil de cocción: 600 × 400 mm.

• Material de la placa: Acero rectificado.

• Espesor de la placa: 15 mm.

• Número de quemadores: 2.

• Número de válvulas: 2.

• Potencia: 5,50 kW.

• Encendido: Piezoeléctrico.

• Sistema de seguridad: Termopar.

• Peso: 47 kg.

Acero rectificado: máxima precisión en la cocción

Las planchas de acero rectificado destacan por ofrecer una superficie completamente uniforme que mejora la transmisión del calor, facilita la limpieza y proporciona una mayor resistencia al desgaste. Este acabado garantiza una cocción más precisa y una larga vida útil, convirtiéndose en una de las mejores opciones para cocinas profesionales.

La Plancha a Gas Arilex 60PGRN ofrece una combinación perfecta de potencia, durabilidad y facilidad de mantenimiento, siendo una solución ideal para profesionales que buscan un rendimiento constante y una excelente calidad de cocción.