ARILEX - PLANCHA A GAS 80cm EN ACERO RECTIFICADO DE 15mm 80PGRN

Plancha a Gas Arilex 80PGRN – Acero Rectificado de 15 mm para Hostelería

La plancha a gas Arilex 80PGRN es un equipo profesional diseñado para ofrecer máxima potencia, uniformidad de cocción y gran resistencia en restaurantes, bares, cafeterías y cocinas industriales. Equipada con una placa de acero rectificado de 15 mm de espesor, garantiza una excelente acumulación y distribución del calor, evitando zonas frías y consiguiendo resultados homogéneos incluso durante un uso intensivo.

Fabricada en España y certificada con marcado CE, combina una construcción robusta con un diseño pensado para facilitar la limpieza y el mantenimiento diario.

Características principales

• Fabricación en España con materiales de alta calidad y certificación CE.

• Estructura en acero inoxidable con acabado satinado de 1 mm de espesor, resistente a la corrosión y de fácil limpieza.

• Placa de acero rectificado de 15 mm con tratamiento antioxidación para una mayor durabilidad.

• Peto trasero de 80 mm soldado en la parte superior, evitando filtraciones y acumulaciones de grasa.

• Quemadores exclusivos ARILEX con salida de llama perimetral, proporcionando un reparto uniforme del calor en toda la superficie.

• Encendido piezoeléctrico independiente para cada válvula de gas.

• Mandos de baquelita cromada con indicador de intensidad de temperatura.

• Grasera frontal de gran capacidad, integrada y fácilmente extraíble para agilizar la limpieza.

• Pies regulables en altura, aportando estabilidad sobre cualquier superficie.

• Toma de gas trasera, facilitando la instalación.

• Compatible con gas propano, butano y gas natural, incluyendo los inyectores necesarios para su conversión.

• Sistema de seguridad mediante termopar, que corta el suministro de gas en caso de apagado accidental de la llama.

Uso recomendado

La Arilex 80PGRN está especialmente indicada para cocinar:

• Carnes y hamburguesas.

• Pescados y mariscos.

• Verduras y hortalizas.

• Bocadillos y sándwiches calientes.

• Todo tipo de elaboraciones a la plancha.

Su amplia superficie de trabajo y su elevada potencia la convierten en una excelente elección para establecimientos de hostelería con una elevada carga de trabajo.

Especificaciones técnicas

• Modelo: 80PGRN.

• Tipo de combustible: Gas.

• Dimensiones exteriores: 806 × 450 × 280 mm.

• Superficie útil de cocción: 800 × 400 mm.

• Material de la placa: Acero rectificado.

• Espesor de la placa: 15 mm.

• Número de quemadores: 3.

• Número de válvulas: 3.

• Potencia: 8,25 kW.

• Encendido: Piezoeléctrico.

• Sistema de seguridad: Termopar.

• Peso: 60 kg.

Acero rectificado: mayor precisión y rendimiento

El acero rectificado ofrece una superficie más uniforme que mejora la transmisión del calor y favorece una cocción homogénea. Además, su elevada resistencia al desgaste y su facilidad de limpieza convierten a este material en una de las mejores opciones para el trabajo diario en cocinas profesionales.

La Plancha a Gas Arilex 80PGRN destaca por su potencia, robustez y excelente comportamiento térmico, ofreciendo un rendimiento constante y una larga vida útil incluso en los entornos de trabajo más exigentes.