ASDOR - ASADOR DE POLLOS 14 ESPADAS R-84

Asador de Pollos ASDOR R-84 – 14 Espadas y Capacidad para 84 Pollos

El asador de pollos ASDOR R-84 es un equipo profesional de alta capacidad diseñado para establecimientos gastronómicos que necesitan una producción elevada y constante. Su sistema de cocción mediante rayos infrarrojos garantiza un calentamiento eficiente y una preparación uniforme, convirtiéndolo en una solución ideal para asadores, restaurantes y negocios de comida preparada.

Gracias a sus 14 espadas y su capacidad de hasta 84 pollos, el ASDOR R-84 permite optimizar los tiempos de servicio y aumentar la productividad en cocinas profesionales con gran demanda.

Características principales

• Alta capacidad de producción: Permite cocinar hasta 84 pollos de forma orientativa, dependiendo del peso de las piezas y del sistema de colocación.

• Sistema de cocción por rayos infrarrojos, ofreciendo una transmisión eficiente del calor y resultados homogéneos.

• Compatibilidad con gas butano, propano y gas natural, adaptándose a diferentes instalaciones.

• Base con ruedas, facilitando el desplazamiento y la reorganización del espacio de trabajo.

• Motor único para toda la transmisión, con posibilidad de incorporar motor independiente por espada para una mayor flexibilidad.

• Mandos laterales ergonómicos, situados para facilitar el control del funcionamiento del equipo.

• Chapa entre quemadores extraíble, simplificando las tareas de limpieza y mantenimiento.

• 14 espadas largas, equipadas con 2 pinchos centrales y 2 laterales por espada, garantizando una sujeción segura del producto durante la cocción.

• Diseño robusto y funcional, preparado para soportar el uso intensivo en hostelería.

Uso recomendado

El asador de pollos ASDOR R-84 está especialmente indicado para:

• Asadores de pollos profesionales.

• Restaurantes con alta rotación de producto.

• Cocinas industriales.

• Negocios de comida preparada.

• Establecimientos que necesitan una producción elevada durante el servicio.

Especificaciones técnicas

• Modelo: R-84.

• Tipo de funcionamiento: Gas mediante rayos infrarrojos.

• Compatibilidad de gas: Butano, propano y gas natural.

• Número de espadas: 14.

• Capacidad orientativa: Hasta 84 pollos.

• Dimensiones: 2.340 × 450 × 1.810 mm.

Ventajas del Asador de Pollos ASDOR R-84

El ASDOR R-84 destaca por su gran capacidad, eficiencia energética y facilidad de mantenimiento, ofreciendo una solución profesional para negocios que necesitan maximizar la producción sin renunciar a una cocción uniforme y de calidad. Su diseño robusto garantiza un funcionamiento fiable incluso en los servicios más exigentes.