ASDOR - ASADOR DE POLLOS A LEÑA DOBLE ESPADA, 12 ESPADAS AL-720

Asador de Pollos a Leña ASDOR AL-720 – 12 Espadas y Capacidad para 72 Pollos

El asador de pollos a leña ASDOR AL-720 es un equipo profesional diseñado para establecimientos que buscan ofrecer el auténtico sabor del asado tradicional con leña, combinado con una elevada capacidad de producción. Su sistema de doble espada permite una distribución eficiente del calor y una rotación uniforme de los pollos, consiguiendo resultados homogéneos en cada servicio.

Con capacidad para hasta 72 pollos, este asador está pensado para restaurantes, asadores profesionales y negocios de alimentación que necesitan un equipo robusto, fiable y preparado para trabajar con grandes volúmenes de producción.

Características principales

• Funcionamiento a leña, aportando un sabor tradicional y característico a los pollos asados.

• Sistema de doble espada, optimizando la rotación y la exposición al calor para una cocción uniforme.

• 12 espadas de gran longitud, fabricadas con unas dimensiones de 1.120 mm × 12 mm.

• Cada espada incorpora 2 pinchos centrales y 2 laterales, garantizando una sujeción segura del producto durante el asado.

• Gran capacidad de producción, con posibilidad de asar hasta 72 pollos según el peso y la colocación.

• Diseño profesional pensado para un uso intensivo en establecimientos gastronómicos.

Uso recomendado

El ASDOR AL-720 es ideal para:

• Asadores de pollos tradicionales.

• Restaurantes especializados en cocina a la leña.

• Negocios de comida preparada.

• Establecimientos de hostelería con alta demanda.

• Cocinas profesionales que buscan diferenciarse con el sabor del asado tradicional.

Su sistema de combustión a leña permite ofrecer un producto con un valor añadido, manteniendo la esencia de la cocina tradicional.

Especificaciones técnicas

• Modelo: AL-720.

• Tipo de funcionamiento: Leña.

• Número de espadas: 12.

• Dimensiones: 1.540 × 900 × 1.930 mm.

• Capacidad orientativa: Hasta 72 pollos (según peso y método de colocación).

Ventajas del Asador de Pollos ASDOR AL-720

El ASDOR AL-720 combina tradición, capacidad y rendimiento profesional en un único equipo. Su sistema de doble espada garantiza una cocción uniforme, mientras que su funcionamiento a leña permite conseguir el sabor auténtico que buscan muchos clientes. Es una solución ideal para negocios que necesitan un asador potente, duradero y preparado para una producción elevada.