Carro Baño María WB2110 de Bartscher

El Carro Baño María WB2110 de Bartscher es un equipo profesional diseñado para mantener los alimentos calientes durante el servicio gastronómico. Su sistema de calentamiento por agua permite una distribución uniforme de la temperatura, mientras que la regulación individual de cada zona facilita el control según las necesidades del servicio.

Características principales

• Sistema de calentamiento por agua: proporciona un calentamiento homogéneo para el mantenimiento de los alimentos.

• Temperatura regulable: permite ajustar la temperatura entre 30 ºC y 90 ºC.

• Regulación independiente: cada zona de calentamiento dispone de regulación individual.

• Grifo de salida de agua: facilita el vaciado y las tareas de mantenimiento.

• Construcción en acero inoxidable: estructura robusta y resistente para el uso profesional.

• Compatibilidad gastronorm: admite cubetas GN 1/1 de hasta 200 mm de profundidad.

• Movilidad: incorpora 4 ruedas giratorias, dos de ellas con freno.

• Suministro: se entrega montado y listo para su utilización.

• Cubetas no incluidas: las cubetas gastronorm se suministran por separado.

Especificaciones técnicas

• Modelo: WB2110.

• Capacidad: 2 GN 1/1.

• Potencia: 1,4 kW.

• Dimensiones: 65,5 × 90 × 91 cm.

• Peso: 38,8 kg.

• Voltaje: 230 V.

Carro baño maría para el servicio profesional

El Carro Baño María WB2110 de Bartscher combina calentamiento por agua, regulación individual de las zonas y movilidad mediante ruedas giratorias. Su capacidad para 2 cubetas GN 1/1 y su rango de temperatura de 30 ºC a 90 ºC permiten mantener los alimentos calientes durante el servicio de forma práctica y controlada.