Carro Baño María WB3110 de Bartscher

El Carro Baño María WB3110 de Bartscher es un equipo profesional diseñado para mantener los alimentos calientes durante el servicio gastronómico. Su sistema de calentamiento por agua permite distribuir el calor de forma uniforme, mientras que la regulación independiente de cada zona facilita el control de la temperatura según las necesidades del servicio.

Características principales

• Sistema de calentamiento por agua: diseñado para mantener los alimentos a una temperatura uniforme.

• Temperatura regulable: rango de ajuste de 30 ºC a 90 ºC.

• Regulación independiente: cada zona de calentamiento puede regularse de forma individual.

• Grifo de salida de agua: facilita el vaciado y las tareas de mantenimiento.

• Construcción en acero inoxidable: estructura robusta y resistente para el uso profesional.

• Compatibilidad gastronorm: admite cubetas GN 1/1 de hasta 200 mm de profundidad.

• Movilidad: incorpora 4 ruedas giratorias, dos de ellas con freno.

• Suministro: se entrega montado y preparado para su utilización.

• Cubetas no incluidas: las cubetas gastronorm se suministran por separado.

Especificaciones técnicas

• Modelo: WB3110.

• Capacidad: 3 GN 1/1.

• Potencia: 2,1 kW.

• Dimensiones: 65,5 × 130 × 91 cm.

• Peso: 54 kg.

• Voltaje: 230 V.

Carro baño maría para el servicio profesional

El Carro Baño María WB3110 de Bartscher combina un sistema de calentamiento por agua, regulación individual de las zonas y movilidad mediante ruedas giratorias. Su capacidad para 3 cubetas GN 1/1 y su rango de temperatura de 30 ºC a 90 ºC permiten adaptarlo a diferentes necesidades de mantenimiento de alimentos durante el servicio.