Freidora de Inducción Bartscher 2×8L Plus – Freidora Profesional Doble de Sobremesa

La Freidora de Inducción Bartscher 2×8L Plus es una freidora profesional de sobremesa que incorpora tecnología de inducción para ofrecer un calentamiento más rápido, una temperatura constante y un menor consumo energético. Gracias a sus dos cubas independientes de 8 litros, permite preparar diferentes alimentos simultáneamente sin mezclar sabores, aumentando la productividad en cocinas profesionales.

Fabricada en acero inoxidable, combina resistencia, eficiencia y facilidad de limpieza, siendo una solución ideal para restaurantes, bares, hoteles, caterings y cocinas industriales que buscan un equipo de alto rendimiento.

Características principales

• Construcción en acero inoxidable, resistente al uso intensivo y fácil de limpiar.

• Dos cubas independientes de 8 litros, para trabajar con distintos productos al mismo tiempo.

• Tecnología de inducción, que proporciona un calentamiento rápido y una excelente estabilidad térmica.

• Termostato de seguridad, que garantiza un funcionamiento seguro.

• Regulación de temperatura entre 60 °C y 190 °C.

• Dos grifos de vaciado, que facilitan el cambio de aceite y el mantenimiento.

• Formato de sobremesa, ideal para optimizar el espacio de trabajo.

• Indicadores luminosos de precalentamiento y mantenimiento de temperatura.

• Requiere dos enchufes independientes para su funcionamiento.

Uso recomendado

La Bartscher 2×8L Plus está especialmente indicada para restaurantes, bares, hoteles, cocinas industriales, caterings y establecimientos de comida rápida que necesitan una freidora de gran capacidad con bajo consumo energético y una recuperación rápida de la temperatura.

Equipamiento incluido

• Dos cestas de fritura.

• Dos tapas.

Especificaciones técnicas

• Capacidad de las cubas: 2 × 8 litros.

• Capacidad de las cestas: 2 × 5,5 litros.

• Rango de temperatura: 60 °C – 190 °C.

• Potencia por cuba: 3,5 kW.

• Potencia total: 7 kW.

• Voltaje: 230 V.

• Dimensiones exteriores: 58 × 57,5 × 41,5 cm.

• Dimensiones de las cestas: 19 × 23 × 14,5 cm.

• Peso: 23 kg.

Ventajas de la tecnología de inducción

Las freidoras de inducción ofrecen importantes ventajas frente a los modelos eléctricos tradicionales:

• Calentamiento del aceite más rápido.

• Mayor estabilidad de la temperatura durante la fritura.

• Menor consumo energético.

• Recuperación térmica más eficiente.

• Mayor rendimiento y productividad en servicios intensivos.

Máxima eficiencia para una fritura profesional

La Freidora de Inducción Bartscher 2×8L Plus combina doble cuba independiente, tecnología de inducción y un preciso control de temperatura, convirtiéndose en una excelente opción para profesionales que buscan rapidez, ahorro energético y resultados uniformes en cada servicio de fritura.