Freidora Pastelería Bartscher BF 16E – Freidora Profesional Eléctrica de Sobremesa 16 Litros

La Freidora Pastelería Bartscher BF 16E es una freidora eléctrica profesional de sobremesa diseñada para conseguir frituras uniformes y de alta calidad en la elaboración de productos de pastelería, churros, buñuelos, cachopos y otras especialidades. Su cuba de 16 litros con amplia zona fría ayuda a conservar el aceite durante más tiempo, reduciendo la acumulación de residuos y mejorando el rendimiento en cocinas profesionales.

Fabricada en acero inoxidable 18/10, combina robustez, higiene y facilidad de mantenimiento, convirtiéndose en una solución ideal para negocios que buscan un equipo compacto sin renunciar a un alto rendimiento.

Características principales

• Construcción en acero inoxidable 18/10, resistente a la corrosión y al uso intensivo.

• Cuba de 16 litros con amplia zona fría, que prolonga la vida útil del aceite y mejora la calidad de las frituras.

• Formato de sobremesa, perfecto para cocinas con espacio limitado.

• Elemento calefactor extraíble de acero inoxidable para facilitar la limpieza.

• Regulación de temperatura entre 50 °C y 190 °C.

• Termostato de seguridad, que protege el equipo frente a sobrecalentamientos.

• Grifo de vaciado, que simplifica el cambio de aceite y las tareas de mantenimiento.

• Esquinas interiores redondeadas, que facilitan la limpieza diaria.

• Patas regulables en altura, proporcionando una instalación estable y segura.

• Incluye cesta y tapa, listas para comenzar a trabajar.

Uso recomendado

La Bartscher BF 16E está especialmente indicada para pastelerías, panaderías, churrerías, restaurantes, cafeterías y cocinas profesionales que necesitan una freidora compacta con suficiente capacidad para elaborar productos de gran tamaño o realizar frituras continuas con resultados homogéneos.

Equipamiento incluido

• Una cesta de fritura.

• Una tapa.

Especificaciones técnicas

• Capacidad de la cuba: 16 litros.

• Rango de temperatura: 50 °C – 190 °C.

• Potencia: 9 kW.

• Voltaje: 400 V.

• Dimensiones exteriores: 56 × 47 × 40 cm.

• Dimensiones de la cuba: 51,5 × 30,5 × 13 cm.

• Dimensiones de la cesta: 47,5 × 23,5 × 8 cm.

• Peso: 14,7 kg.

Ventajas de la Freidora Pastelería Bartscher BF 16E

La Bartscher BF 16E ofrece una excelente combinación entre capacidad, eficiencia y tamaño compacto. Su amplia zona fría reduce la degradación del aceite, mientras que su potente sistema de calentamiento proporciona una recuperación rápida de la temperatura para mantener un rendimiento constante durante toda la jornada.

Compacta, potente y preparada para un uso profesional

La Freidora Bartscher BF 16E reúne 16 litros de capacidad, una construcción robusta y un control térmico preciso, siendo una opción ideal para profesionales que buscan una freidora fiable, fácil de mantener y capaz de ofrecer frituras uniformes de forma continua.