Bartscher – Horno de Pizza CT 200

El Horno de Pizza CT 200 de Bartscher es una opción potente y profesional, diseñada para garantizar una cocción homogénea y eficiente. Con dos cámaras de cocción de aluminio y piedra resistente al fuego, permite hornear hasta 8 pizzas simultáneamente con resultados óptimos.

Características Generales

• Fabricado en chapa de acero esmaltado, ofreciendo resistencia y durabilidad.

• Dos cámaras de cocción independientes con superficie de aluminio y piedra para pizza, optimizando la distribución del calor.

• Aislamiento de lana de vidrio, maximizando la eficiencia térmica.

• Regulación independiente de la temperatura superior e inferior en cada cámara, asegurando un control preciso del horneado.

• Puertas con ventana de cristal, mejorando la visibilidad durante la cocción.

• Iluminación interior, facilitando el monitoreo del proceso de horneado.

• Diseño en color negro, aportando una estética moderna y profesional.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 8 pizzas de Ø 30 cm

• Dimensiones exteriores: 89 × 86 × 76 cm

• Dimensiones interiores (por cámara): 61 × 61 × 14 cm

• Rango de temperatura: 50 a 400 °C

• Potencia: 8,4 kW

• Voltaje: 380 V (trifásico)

• Peso: 112,3 kg

Información Adicional

• Por normativa europea, incluye cable, pero no enchufe.

• La conexión eléctrica debe ser realizada por un profesional electricista.

El Horno de Pizza CT 200 de Bartscher es la elección ideal para quienes buscan capacidad, eficiencia y precisión en la preparación de pizzas.