Bartscher – Parrilla de Contacto 1800 1GR

La Parrilla de Contacto 1800 1GR de Bartscher es una opción versátil y eficiente para cocinas profesionales, permitiendo un ajuste preciso de la temperatura y una optimización del espacio gracias a su diseño compacto.

Características Generales

• Superficie mixta de hierro fundido esmaltado, con base lisa y tapa acanalada, optimizando la distribución del calor.
• Carcasa de acero inoxidable, proporcionando higiene y durabilidad.
• Temperatura ajustable, con un rango de 50°C - 300°C para resultados óptimos.
• Control manual, sin temporizador.
• Luz indicadora de precalentamiento y encendido/apagado, facilitando la gestión térmica.
• Señal acústica al finalizar el tiempo de asado, mejorando el control del proceso.
• Bandeja recoge grasas, optimizando la limpieza.

Usos Recomendados

• Sellado uniforme de carnes, aves y vegetales, mejorando la textura y presentación de los platillos.

Especificaciones Técnicas

Accesorios Incluidos

• Cepillo de limpieza, facilitando el mantenimiento de la placa.

La Parrilla de Contacto 1800 1GR de Bartscher es una opción compacta y potente, ideal para establecimientos de hostelería que buscan calidad, precisión y eficiencia en sus preparaciones. ¡Perfecta para realzar el sabor y textura de los alimentos con un toque profesional!