Bartscher – Parrilla de Contacto 3600 2G

La Parrilla de Contacto 3600 2G de Bartscher está diseñada para la preparación de alimentos en cocinas profesionales y establecimientos de hostelería. Cuenta con dos zonas de cocción independientes, que permiten trabajar con diferentes alimentos de forma simultánea, y placas de hierro fundido esmaltado para una distribución uniforme del calor.

Su construcción en acero inoxidable, el control de temperatura regulable y la bandeja recogegrasas facilitan el uso diario y las tareas de limpieza. Gracias a su diseño compacto, es una solución práctica para preparar carnes, pescados, verduras, sándwiches y otros alimentos a la plancha.

Características principales

• Superficie de cocción: lisa, de hierro fundido esmaltado.

• Zonas de cocción: 2 independientes.

• Construcción: acero inoxidable.

• Tapa: doble, con placas lisas y control manual.

• Termostato regulable: de 50 °C a 300 °C.

• Indicadores luminosos: precalentamiento y encendido/apagado.

• Recogida de grasas: bandeja recogegrasas.

• Limpieza: cepillo incluido.

Especificaciones técnicas

• Modelo: 3600 2G.

• Tipo: parrilla de contacto lisa.

• Material de las placas: hierro fundido esmaltado.

• Potencia: 3.600 W.

• Voltaje: 230 V.

• Frecuencia: 50-60 Hz.

• Dimensiones exteriores: 57 × 39,5 × 21 cm.

• Dimensiones de la placa inferior: 47 × 23 cm.

• Dimensiones de la placa superior: 21,5 × 21,5 cm.

• Peso: 23,5 kg.

Aplicaciones recomendadas

• Preparación y sellado de carnes.

• Cocción de pescados y verduras.

• Elaboración de sándwiches tostados, paninis y quesadillas.

• Preparación de huevos, bacon y otros alimentos para desayunos.

• Cocción simultánea de diferentes alimentos en las dos zonas independientes.

Versatilidad y control en la cocina profesional

La Parrilla de Contacto 3600 2G de Bartscher combina dos zonas de cocción, temperatura regulable y placas lisas en un formato compacto. Una solución para establecimientos de hostelería que necesitan agilizar la preparación de alimentos y mantener un control preciso de la cocción.