Bartscher – Parrilla de Contacto Panini MDI 1GR

La Parrilla de Contacto Panini MDI 1GR de Bartscher está diseñada para cocinas profesionales que necesitan versatilidad en la preparación de paninis, sándwiches, carnes y verduras. Su combinación de placa inferior lisa y placa superior acanalada de hierro fundido esmaltado permite trabajar con diferentes alimentos y conseguir un acabado marcado en la superficie de cocción.

El control digital MDI, la función de memoria y la programación del tiempo facilitan el ajuste de la temperatura y el seguimiento de cada preparación. Su formato compacto la convierte en una solución práctica para bares, cafeterías y establecimientos de restauración.

Características principales

• Tipo de parrilla: Parrilla de contacto mixta.

• Superficie de cocción: Hierro fundido esmaltado.

• Placa inferior: Lisa.

• Placa superior: Acanalada.

• Control: Digital con pantalla MDI.

• Regulación de temperatura: De 50 a 300 °C.

• Control del tiempo: De 0:10 a 9:30 minutos.

• Función memoria: Almacena la última configuración.

• Señal acústica: Aviso al finalizar el tiempo de asado.

• Indicadores luminosos: Precalentamiento y encendido/apagado.

• Mango: Ergonómico.

• Bandeja recogegrasas: Incluida.

• Índice de protección: IPX3.

Especificaciones técnicas

• Potencia: 2.200 W.

• Voltaje: 230 V.

• Frecuencia: 50-60 Hz.

• Dimensiones totales: 41 × 40 × 20 cm.

• Dimensiones de la placa inferior: 36 × 28,5 cm.

• Dimensiones de la placa superior: 34 × 22 cm.

• Peso: 18,3 kg.

Aplicaciones recomendadas

• Preparación de paninis y sándwiches tostados.

• Cocinado y sellado de carnes, aves y pescados.

• Preparación de verduras a la parrilla.

• Elaboración de quesadillas.

Versatilidad y control para la cocina profesional

La Bartscher Panini MDI 1GR combina dos superficies de cocción diferentes con un sistema de control digital que permite ajustar la temperatura y el tiempo de trabajo. Una opción funcional para establecimientos de hostelería que buscan versatilidad y un control preciso en la preparación diaria de alimentos a la parrilla.