Bartscher – Sartén Basculante Serie 900 E80LHK

La Sartén Basculante Serie 900 E80LHK de Bartscher es una herramienta versátil y funcional para la preparación de grandes volúmenes de alimentos en entornos de cocina comercial. Su sistema de calentamiento eléctrico y su dispositivo de basculación manual facilitan la cocción y transferencia de los ingredientes, optimizando la eficiencia en la cocina.

Características Generales

• Cuba fabricada en acero inoxidable 18/10 al cromo níquel, asegurando resistencia y durabilidad.
• Sistema de calentamiento mediante resistencias Incoloy 800, proporcionando una distribución uniforme del calor.
• Dispositivo de basculación manual, facilitando el manejo de los alimentos.
• Patas regulables en altura de 85 cm a 91 cm, adaptándose a distintas configuraciones de cocina.
• Incluye juego de montaje para entrada de agua, proporcionando una conexión práctica.
• Suministro de corriente con corte automático en caso de avería, garantizando seguridad operativa.

Especificaciones Técnicas

Las sartenes basculantes de Bartscher destacan por su durabilidad y eficiencia, asegurando una cocción homogénea y facilitando la manipulación de los alimentos en cocinas profesionales.